Schłodzarko - zamrażarka szokowa, 5x gn1 / 1 (lub) 600x400 (18-12 kg) ekran dotykowy (Diamond)

Zamrażarka szokowa, 5x GN1 / 1 (albo) 600x400 (18-12 kg) ekran DOTYKOWY, wydajność: 5x GN 1/1 (albo), 5x PL 600x400 mm (dostarczony 1x GN 1/1 sieci), Produkcja na proces: 18 kg (+ 70 ° C + 3 ° C) i 12 kg (+ 70 ° C, -18 ° C), sonda rdzenia charakterystycznym, "przed przechyleniem" struktura w postaci drutu ze stali rdzoodpornej (zdejmowalną) dla odstępów 67 mm płytki, zmiany kierunku otwierania drzwi (patrz pakiet PK-CIG) zintegrowany z uchwytem (nie wystaje), zawiasy (po prawej) i samoczynnego powrotu (90 ° zaciskowe).

Izolacja 60 mm grubości. 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. „Kontrola 5" ekranem dotykowym ekranem o wysokiej rozdzielczości barwny wyświetlacz dotykowy, co pozwala użytkownikowi dopasować wszystkie główne funkcje.

4 cykle do wyboru „Soft Chill" lub „Soft zamrożenia" dla delikatnych produktów, „hard-chill" lub „Hard-zamrożenia" dla znacznych części, regulację czasową z dzwonkiem na końcu procesu (albo) kontrola sondy rdzeń z ponadto funkcję mających na końcu urządzenia cyklu i alarmowym (wizualnych).

strukturę rodzaju monoblok, wyprodukowane ze stali rdzoodpornej (o czystości spożywczej), wewnętrzny (AISI 304) oraz zewnątrz (AISI 304-430), głębokotłoczona wewnętrzny dolny, zaokrąglone krawędzie i kąty (bez chropowatości) z korkiem spustowym (ciężki utrzymania), drzwi z "ciśnienia" uszczelka magnetyczna (łatwa zamiana, bez narzędzi), przeciw-drzwi nagrzewający odpornik, uniemożliwiając tworzeniu się szronu (funkcja zamrażania), drzwi urządzenia mikroprzełącznik, dzięki czemu wentylator parownika do zatrzymania, gdy jest on otwarty, urządzenie do sprężarki w klasie cieplny 4, włączonym do komory (przód przystępność) wentylowane skraplacz, R404A (albo R452A), wentylowany parownik (przewymiarowany), zabezpieczone przed soli i żywność kwasy, w całości ukryty (niewidoczny), wentylator IP45, ręczne lub samoczynne rozmrażania (początek cyklu) z własnym odparowania kondensatu, wtryskiwana pianka poliuretanowa (freonu), urządzenia są wyprodukowane w wyniku (CE) normami, Plus.

kontroli na ekranie dotykowym, nad wyraz intuicyjne, 5 "ekran chłodzący średnia szybkie albo cykle zamrażania, każdy cykl może być w 100% konfigurowalny. Kontrolować poprzez czas i temperaturę. Szczególne cykl takie jak procesu ciągłym, ryby, lody miękkie i twarde i ICE procesu UV wyleczyć komórki.

raporty HACCP można prosto konsultacje. Wizualizacji informacji, wydarzeń, takich jak alarmy wysokiej temperatury, napięcia dolnego i przekroczenie maksymalnego czasu procesu. Alarmy mogą być oglądane bezpośrednio lub pobrane in.txt formatu na długopis USB (port USB jest dostępny jako opcja).

wyświetlacz w 6 językach do wyboru. Włoski, angielski, francuski, niemiecki, hiszpański, holenderski), atuty: W zimnym związku z bezpieczeństwem żywności wymaga to podstawową zasadę: CAD przejście od temperatury rdzenia od + 70 ° C do + 3 ° C w ciągu 90 minut (normy UK) albo 65 ° C do + 10 ° C na 110 minut (normy NF) i od + 70 ° C do -18 ° C w 240 minut (standard w szerokiej Brytanii) lub + 65 ° C do -18 ° C w 270 minut (norma NF), komórki diamentowe zapewniamy Ci spełnienie wszelkich tych zobowiązań.

unikalna budowa obudowy, połączony z wentylatorem (s), zapewnia jednorodność temperatury i uniemożliwia wysychaniu i tworzeniu się szronu na powierzchni żywności. --//--, Charakterystyka, Temperatura minimalna (°C), -18, Temperatura maksymalna (°C), 70, rozmiary blach, 600 x 400 mm, liczba stopni, 5, wymiar GN, 1/1 GN, Materiały, Materiał, Stal nierdzewna, Gatunek stali rdzoodpornej, AISI 304; AISI 430, pojemność, objętość GN, 5 x 1/1 GN, Zasilanie i moc, Zasilanie, Elektryczne, Napięcie, 230V, Częstotliwość, 1N/ 50 Hz, Moc elektryczna (kW), 0,79, rozmiary, Szerokość (mm), 790, Głębokość (mm), 830, Wysokość (mm), 880