Zdjęcia produktu

Zamrażarki

Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 7xgn1/1) y2-7 | (Mercatus)

Opinie / recenzje

Brak danych

Podstawowe dane

Kategoria: AGD » Zamrażarki
Marka: Mercatus
Stan magazynowy: Produkt dostępny

Skrócony opis

Schładzarka (zamrażarka) szokowa Y2-7 marki Mercatus - kompletnie wytworzona z wysokiej jakości stali nierdzewnej.zagwarantuje szybkie i jednolite schładzanie i zamrażanie potraw. Jednorazowo...

Promocja dla Ciebie

Najlepsza cena w bazie: 15 580,85 zł Oferta przygotowane przez sklep:

Przejdź do sklepu Ceny w innych sklepach Podobne produkty

W celu dostarczenia najkorzystniejszej ceny został przeszukany koszyk ogromnej ilości hurtowni oraz sklepów internetowych. Finalnym wynikiem przeprowadzonych porównań jest wytypowanie 1 propozycji. Najlepszą z nich jest oferta w sklepie internetowym M&M Gastro, w którym możesz nabyć Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 7xgn1/1) y2-7 | marki Mercatus w super cenie 15 580,85. Do wyświetlonej ceny należy prawdopodobnie doliczyć koszt wysyłki.

Pełny opis Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 7xgn1/1) y2-7 | marki Mercatus

Schładzarka (zamrażarka) szokowa Y2-7 firmy Mercatus - w całości produkowana z wysokiej jakości stali nierdzewnej.zapewnia szybkie i jednolite schładzanie i zamrażanie potraw. Jednorazowo pomieści 7 pojemników GN 1/1 o maksymalnej głębokości 6,5 cm. Progresywne sterowanie elektroniczne z instynktownym menu i łatwą nawigacją.

Chłodziarka ma dwa cykle pracy:

chłodzenie szokowe - zakres temp. Od +70ºC do +3ºC; czas trwania 90 minut
zamrażanie szokowe - zakres temp. Od +70ºC do -18ºC; czas trwania 240 minut

automatyczny sygnał zakończenia wybranego cyklu. Po skończeniu procesu urządzenie pracuje jako schładzarka lub zamrażarka utrzymując końcową temperaturę procesu.

Schładzarko-zamrażarka szokowa Mercatus ma 4 programy:

łagodne schładzanie
gwałtowne schładzanie
łagodne zamrażanie
gwałtowne zamrażanie

jednocześnie istnieje możliwość jednostkowej zmiany ustawień, co pozwala na dostosowanie parametrów pracy urządzenia do własnych potrzeb użytkownika.

Świeżo przygotowane, naturalne produkty żywnościowe zawierają bakterie, które w prawidłowych warunkach (trafna temperatura i wilgotność) namnażają się. Najgroźniejsze są w przedziale temperatury od +35º do +65ºC. Schładzanie szokowe oznacza zmniejszanie temperatury produktu z +7ºC do +3ºC w najkrótszym realnym czasie, nie dłuższym aniżeli 90 minut.

Dla przykładu potrawy schłodzone przez 90 min, przy zachowaniu zasad prędkiego schładzania oraz temperatury przechowywania, mogą być przechowywane 4 - 5 dni. Czas przechowywania można wydłużyć choćby do kilku miesięcy jeżeli potrawę po schłodzeniu zamrozimy.

Schładzanie i zamrażanie szokowe - proces prędkiej redukcji temperatury potraw; produktywnie zapobiega namnażaniu się bakterii wywołujących psucie potraw i utracie z nich wody, co jest głównym problemem przy tradycyjnym, powolnym stygnięciu jedzenia. Potrawy schładzane szokowo zachowują pełne atrybuty - nie tracą smaku, nie rozwarstwiają się.

Schładzanie szokowe:

wspomaga proces przygotowywania dużej ilości potraw - po zregenerowaniu w piecu konwekcyjno-parowym smakują tak, jakby były sporządzone na świeżo
zapewnia wydłużoną choćby do kilkunastu dni przydatność do spożycia
ułatwia przechowywanie - gotowe zmrożone potrawy łatwiej zmieścić w np. Szafie mroźniczej

Schładzarka szokowa współpracuje nieprzeciętnie z pakowarką próżniową i piecem konwekcyjno-parowym, wspomagając przechowywanie gotowych potraw z zachowaniem ich pełnej przydatności do spożycia.

Uwaga:

Urządzenie sprzedawane bez pojemników GN. Na zdjęciu demonstrujemy model Y2-14.

Parametry produktu

Kategoria

Zamrażarki

Producent

Mercatus

Cena

Opinia użytkowników

Recenzje / opinie użytkowników

Jeżeli tylko miałeś okoliczność skorzystać z oferowanego Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 7xgn1/1) y2-7 | marki Mercatus podziel się z użytkownikami recenzją i opinią. Poinformuj innych czy stosunek jakość / cena jest dla Ciebie na dobrym poziomie, jakie są Twoje wrażenia z użytkowania oraz czy nie żałujesz zakupu produktu.

Dodaj ocenę lub dłuższą recenzję:

Imię

Ocena

Tytuł

Opinia

Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 7xgn1/1) y2-7 | marki Mercatus nabędziesz w sklepch

Przy wyborze miejsca, gdzie dokonasz zakupu Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 7xgn1/1) y2-7 | marki Mercatus koniecznie uwzględnij oceny firmy, a także dolicz cenę dostawy. Jeżeli masz bardziej szczegółowe zapytania, które dotyczą produktu - adresuj je bezpośrednio do producenta Mercatus lub sklepu.