Zdjęcia produktu

Zamrażarki

Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 14xgn1/1) y2-14 | (Mercatus)

Opinie / recenzje

Brak danych

Podstawowe dane

Kategoria: AGD » Zamrażarki
Marka: Mercatus
Stan magazynowy: Produkt dostępny

Skrócony opis

Schładzarka (zamrażarka) szokowa Y2-14 marki Mercatus - w całości wyprodukowana z wysokiej jakości stali rdzoodpornej.zapewnia szybkie i jednorodne schładzanie i zamrażanie potraw. Jednorazowo...

Promocja dla Ciebie

Najlepsza cena w bazie: 23 914,91 zł Oferta przygotowane przez sklep:

Przejdź do sklepu Ceny w innych sklepach Podobne produkty

By dostarczyć Państwu najbardziej konkurencyjną cenę zostało przejrzane zestawienie ogromnej ilości hurtowni i sklepów on-line. Końcowym rezultatem dokonanych porównań było odnalezienie 1 propozycji. Najkorzystniejszą z nich jest oferta sklepu on-line M&M Gastro, gdzie da się kupić Mercatus Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 14xgn1/1) y2-14 | w znakomitej cenie 23 914,91. Wyświetloną cenę trzeba powiększyć o koszty doręczenia.

Pełny opis Mercatus Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 14xgn1/1) y2-14 |

Schładzarka (zamrażarka) szokowa Y2-14 marki Mercatus - całkowicie wytworzona z wysokiej jakości stali rdzoodpornej.zagwarantuje szybkie i jednolite schładzanie i zamrażanie potraw. Jednorazowo pomieści 14 pojemników GN 1/1 o maksymalnej głębokości 6,5 cm. Zaawansowane sterowanie elektroniczne z intuicyjnym menu i łatwą nawigacją.

Chłodziarka ma dwa cykle pracy:

chłodzenie szokowe - zakres temp. Od +70ºC do +3ºC; czas trwania 90 minut
zamrażanie szokowe - zakres temp. Od +70ºC do -18ºC; czas trwania 240 minut

automatyczny sygnał zakończenia wybranego cyklu. Po skończeniu cyklu urządzenie pracuje jako schładzarka lub zamrażarka utrzymując końcową temperaturę cyklu.

Schładzarko-zamrażarka szokowa Mercatus ma 4 programy:

łagodne schładzanie
gwałtowne schładzanie
łagodne zamrażanie
gwałtowne zamrażanie

jednocześnie istnieje możliwość indywidualnej zmiany ustawień, co umożliwia dostosowanie parametrów pracy urządzenia do własnych potrzeb użytkownika.

Świeżo przygotowane, naturalne produkty żywnościowe zawierają bakterie, które w prawidłowych warunkach (odpowiednia temperatura i wilgotność) namnażają się. Najgroźniejsze są w przedziale temperatury od +35º do +65ºC. Schładzanie szokowe oznacza obniżanie temperatury artykułu z +7ºC do +3ºC w najkrótszym osiągalnym czasie, nie dłuższym aniżeli 90 minut.

Dla przykładu potrawy schłodzone poprzez 90 min, przy zachowaniu zasad prędkiego schładzania i temperatury przechowywania, mogą być przechowywane 4 - 5 dni. Czas przechowywania można wydłużyć choćby do kilku miesięcy jeżeli potrawę po schłodzeniu zamrozimy.

Schładzanie i zamrażanie szokowe - cykl prędkiej redukcji temperatury potraw; produktywnie zapobiega namnażaniu się bakterii wywołujących psucie potraw oraz utracie z nich wody, co jest głównym problemem przy tradycyjnym, powolnym stygnięciu jedzenia. Potrawy schładzane szokowo zachowują pełne właściwości - nie tracą smaku, nie rozwarstwiają się.

Schładzanie szokowe:

wspomaga cykl przygotowywania wielkiej ilości potraw - po zregenerowaniu w piecu konwekcyjno-parowym smakują tak, jakby były sporządzone na świeżo
gwarantuje wydłużoną nawet do kilkunastu dni przydatność do spożycia
upraszcza przechowywanie - gotowe zmrożone potrawy łatwiej zmieścić w np. Szafie mroźniczej

Schładzarka szokowa współpracuje wyśmienicie z pakowarką próżniową i piecem konwekcyjno-parowym, wspomagając przechowywanie gotowych potraw z zachowaniem ich pełnej przydatności do spożycia.

Uwaga:

Urządzenie sprzedawane bez pojemników GN.

Parametry produktu

Kategoria

Zamrażarki

Producent

Mercatus

Cena

Opinia użytkowników

Recenzje / opinie użytkowników

Jeżeli miałeś szansę korzystać z prezentowanego Mercatus Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 14xgn1/1) y2-14 | podziel się z użytkownikami swoją opinią lub recenzją. Wskaż czy stosunek cena / jakość jest dla Ciebie wystarczająca, jakie są Twoje z użytkowania oraz czy rekomendujesz produkt.

Dodaj ocenę lub dłuższą recenzję:

Imię

Ocena

Tytuł

Opinia

Mercatus Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 14xgn1/1) y2-14 | nabędziesz w sklepch

Przy wyborze miejsca, w którym dokonasz zakupu Mercatus Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 14xgn1/1) y2-14 | obowiązkowo weź pod uwagę oceny firmy, oraz dolicz koszt dostawy. Jeżeli masz bardziej szczegółowe zapytania, które dotyczą specyfikacji produktu - kieruj je prosto do producenta Mercatus lub sklepu.