Zdjęcia produktu

Zamrażarki

Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 10xgn1/1) y2-10 | (Mercatus)

Opinie / recenzje

Brak danych

Podstawowe dane

Kategoria: AGD » Zamrażarki
Marka: Mercatus
Stan magazynowy: Produkt dostępny

Skrócony opis

Schładzarka (zamrażarka) szokowa Y2-10 producenta Mercatus - kompletnie wytwarzana z wysokiej jakości stali nierdzewnej.zapewnia prędkie i jednorodne schładzanie i zamrażanie potraw. Jednorazowo...

Promocja dla Ciebie

Najlepsza cena w bazie: 19 060,52 zł Oferta przygotowane przez sklep:

Przejdź do sklepu Ceny w innych sklepach Podobne produkty

Aby zaprezentować Ci dobrą cenę została przejrzana baza ogromnej ilości sklepów internetowych. Końcowym efektem zrealizowanych porównań jest wytypowanie 1 propozycji. Najlepszą z nich jest propozycja sklepu internetowego M&M Gastro, gdzie masz możliwość zakupić Mercatus Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 10xgn1/1) y2-10 | w atrakcyjnej cenie 19 060,52. Przedstawioną cenę należy powiększyć o koszt dostawy.

Pełny opis Mercatus Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 10xgn1/1) y2-10 |

Schładzarka (zamrażarka) szokowa Y2-10 firmy Mercatus - całkowicie wyprodukowana z wysokiej jakości stali nierdzewnej.zagwarantuje prędkie i jednorodne schładzanie i zamrażanie potraw. Jednorazowo pomieści 10 pojemników GN 1/1 o maksymalnej głębokości 6,5 cm. Zaawansowane sterowanie elektroniczne z instynktownym menu i łatwą nawigacją.

Chłodziarka ma dwa cykle pracy:

chłodzenie szokowe - zakres temp. Od +70ºC do +3ºC; czas trwania 90 minut
zamrażanie szokowe - zakres temp. Od +70ºC do -18ºC; czas trwania 240 minut

automatyczny sygnał zakończenia wybranego procesu. Po skończeniu procesu urządzenie pracuje jako schładzarka albo zamrażarka utrzymując końcową temperaturę cyklu.

Schładzarko-zamrażarka szokowa Mercatus ma 4 programy:

łagodne schładzanie
gwałtowne schładzanie
łagodne zamrażanie
gwałtowne zamrażanie

jednocześnie istnieje możliwość indywidualnej zmiany ustawień, co umożliwia dobranie parametrów pracy urządzenia do własnych potrzeb użytkownika.

Świeżo przygotowane, naturalne produkty żywnościowe zawierają bakterie, które w prawidłowych warunkach (optymalna temperatura i wilgotność) namnażają się. Najgroźniejsze są w przedziale temperatury od +35º do +65ºC. Schładzanie szokowe oznacza obniżanie temperatury produktu z +7ºC do +3ºC w najkrótszym osiągalnym czasie, nie dłuższym niżeli 90 minut.

Dla przykładu potrawy schłodzone poprzez 90 min, przy zachowaniu zasad szybkiego schładzania oraz temperatury przechowywania, mogą być przechowywane 4 - 5 dni. Czas przechowywania można wydłużyć choćby do kilku miesięcy jeżeli potrawę po schłodzeniu zamrozimy.

Schładzanie i zamrażanie szokowe - cykl prędkiej redukcji temperatury potraw; skutecznie uniemożliwia namnażaniu się bakterii powodujących psucie potraw, a także utracie z nich wody, co jest głównym problemem przy tradycyjnym, powolnym stygnięciu jedzenia. Potrawy schładzane szokowo zachowują pełne atrybuty - nie tracą smaku, nie rozwarstwiają się.

Schładzanie szokowe:
wspomaga proces przygotowywania znacznej ilości potraw - po zregenerowaniu w piecu konwekcyjno-parowym smakują tak, jakby były sporządzone na świeżo
zapewnia wydłużoną choćby do kilkunastu dni przydatność do spożycia
ułatwia przechowywanie - gotowe zmrożone potrawy łatwiej zmieścić w np. Szafie mroźniczej

Schładzarka szokowa współpracuje doskonale z pakowarką próżniową i piecem konwekcyjno-parowym, wspomagając przechowywanie gotowych potraw z zachowaniem ich pełnej przydatności do spożycia.
Uwaga:
Urządzenie sprzedawane bez pojemników GN. Na zdjęciu ukazujemy model Y2-14.

Parametry produktu

Kategoria

Zamrażarki

Producent

Mercatus

Cena

Opinia użytkowników

Recenzje / opinie użytkowników

Jeśli miałeś szansę korzystać z pokazywanego Mercatus Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 10xgn1/1) y2-10 | podziel się z użytkownikami opinią i oceną. Powiedz czy relacja jakości do ceny jest dla Ciebie wystarczająca, jakie są Twoje wrażenia z użytkowania oraz czy jesteś usatysfakcjonowany.

Dodaj ocenę lub dłuższą recenzję:

Imię

Ocena

Tytuł

Opinia

Mercatus Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 10xgn1/1) y2-10 | nabędziesz w sklepch

Przed wyborem sklepu, gdzie nabędziesz Mercatus Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 10xgn1/1) y2-10 | weź pod uwagę oceny danej firmy, oraz dolicz koszt wysyłki. Jeśli masz szczegółowe pytania, które dotyczą specyfikacji produktu - adresuj je bezpośrednio do sklepu lub producenta Mercatus.