Argentyńskie chimichurri 40g przyprawa chimichurii 40g (Marco Polo)

Chimichurri Charakterystyka przyprawy chimichurii Nasza mieszanka przypraw Chimichurri to dokładnie dopasowana kompozycja aromatycznych ziół i przypraw, które przeniosą Cię wprost do serca Argentyny. Rewelacyjna do marynat, sosów, a także jako dodatek do mięs i warzyw, ta mieszanka zapewni Twoim potrawom unikalny smak i aromat.
komponenty:

• Pietruszka – świeża i aromatyczna, nadaje mieszance standardowej zielonej nuty.
• Cebula płatek – delikatne płatki cebuli dodają subtelnej słodyczy i głębi smaku.
• Oregano – klasyczne zioło o intensywnym, lekko gorzkim smaku, które wspaniale uzupełnia resztę komponentów.
• Czosnek granulowany – wyrazisty i intensywny, wprowadza typowy dla chimichurri ostry akcent.
• Chili grys – zapewnia odpowiednią pikantność, akcentując wszystkie smaki mieszanki.
• Bazylia – dodaje delikatności i świeżości, harmonizując całość kompozycji.
• Papryka słodka – wprowadza subtelną słodycz i spektakularny, czerwony kolor.
• Liść laurowy – nadaje głębokiego aromatu, eksponując inne elementy.
• Sól – wydobywa i eksponuje smaki wszelkich ziół i przypraw.

Co to jest Chimichurri? Zwyczajowo Argentyńskie chimichurri przygotowywane jest z posiekanej świeżej pietruszki, oregano, czosnku, oliwy z oliwek, octu i płatków czerwonej papryki. Jest to sos albo przyprawa, podobna do pesto, która jest niezwykle lubiana w całej Ameryce Południowej. Chimichurri to wyjątkowo zdrowy, kolorowy i aromatyczny dodatek do sałatek czy również grzanek.Nie ma jednego stosownego przepisu na chimichurri bazą jest jednak zawsze natka pietruszki, i oregano - dodajemy go za każdym razem stosunkowo mniej niż natki do tego czosnek, a także grysowaną paprykę chili. Co to jest przyprawa Chimichurri? To komfortowy sposób na przygotowanie sosu przypominającego chimichurri, gdy nie masz pod ręką świeżych ziół. Przyprawa Chimichurri, znana jest też jako sucha marynata. Mieści suszoną natkę pietruszki, oregano, czosnek i cebulę w proszku i inne zioła i przyprawy. Aby zrobić sos chimichurri, dodaj oliwę z oliwek, wodę, ocet i sok z cytryny lub limonki. Nadzwyczajnie ona nadaje się także do różnorakich mięs, nadając im cudowna lekkość,. Serwowana może być równocześnie do warzyw czy sałatek. Do czego zastosować chimichurri?
Sos chimichurri niejednokrotnie podawany jest ze stekiem. Wspaniale smakuje też z grillowanym kurczakiem, rybami i wieloma wegetariańskimi potrawami. Jednym z najbardziej popularnych sposobów jedzenia chimichurri jest stosowanie go jako dipu do tostowanego chrupiącego chleba albo sałatki warzywnej z makaronem. Wspaniale komponuje się z majonezem a co za tym idzie nadaję się jako dodatek do jajek lub jako przyprawa do pasty jajecznej. Sos przygotowany z przyprawy chimichurri perfekcyjnie zastępuje musztardę w hot-dogach czy hamburgerach. Znakomicie pasuje w dodatku jako dodatek do kebabów, tacos czy pieczonych ziemniaków użycie przyprawy chimichurii w kuchni 1. Marynaty do Mięs i Ryb Mieszanka przypraw Chimichurri nieprzeciętnie sprawdza się jako baza do marynat. Wystarczy scalić ją z oliwą z oliwek, octem winnym lub sokiem z cytryny, a następnie natrzeć mięso lub rybę i pozostawić na kilka godzin. Taka marynata nada potrawom nieszablonowego aromatu i soczystości. Najlepiej nadaje się do:

• Steków
• Kurczaka
• Wieprzowiny
• Łososia i innych ryb

2. Sos Chimichurri Przygotowanie tradycyjnego sosu chimichurri jest szczególnie proste. Wymieszaj naszą mieszankę z oliwą z oliwek, octem winnym, wodą i odrobiną soli. Pozostaw na kilka godzin, aby smaki się przegryzły. Sos ten jest genialny do podawania jako dodatek do grillowanych mięs, kanapek, a nawet jako dip do warzyw. 3. Posypka do Potraw Mieszankę Chimichurri możesz używać jako posypkę do różnych potraw, by wzbogacić ich smak. Starczy posypać nią:

• Pieczone ziemniaki
• Grillowane warzywa
• Jajka sadzone albo jajecznicę
• Tosty i kanapki

4. Dodatek do Zup i Gulaszów Dodaj łyżkę mieszanki Chimichurri do zup i gulaszów na początku gotowania, aby nadać im głębokiego smaku i aromatu. Bardzo dobrze komponuje się z:

• Zupami warzywnymi
• Gulaszami mięsnymi
• Sosami pomidorowymi

5. Grillowanie i Pieczenie Przed grillowaniem albo pieczeniem mięsa i warzyw, posyp je mieszanką Chimichurri. Przyprawa ta nada potrawom oryginalny smak i aromat, a dzięki soli, składniki będą stosownie przyprawione. 6. Sałatki i Dressingi Dodaj mieszankę Chimichurri do swych ulubionych sałatek. Wystarczy posypać nią świeże warzywa albo dodać do domowego dressingu na bazie oliwy z oliwek i octu winnego, aby uzyskać unikatowy, pikantny smak. Porady:

• Eksperymentuj: Mieszanka Chimichurri jest niezwykle wszechstronna. Nie bój się eksperymentować i dodawać jej do przeróżnych potraw, żeby odkryć nowe, atrakcyjne smaki.
• Świeżość: aby zachować świeżość przyprawy, przechowuj ją w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego.
• Proporcje: dopasuj liczba mieszanki do własnych upodobań smakowych. Jeśli uwielbiasz bardziej wyraziste smaki, dodaj jej więcej.

Mieszanka przypraw Chimichurri to nie tylko tradycyjny składnik kuchni argentyńskiej,w dodatku rewelacyjny dodatek do wielu innych potraw. Jej wszechstronność i intensywny smak sprawiają,niewątpliwie stanie się nieodłącznym elementem Twojej kuchni.