Cyrkulator zanurzeniowy sousvidechef classic biały | v-4422-ef-000000 (Vac-Star)

Cyrkulator zanurzeniowy SousVideChef CLASSIC firmy Vac-Star to profesjonalne urządzenie do gotowania w próżni, które dzisiaj oferuje jeszcze większą precyzję i moc. Zaprojektowane z myślą o najistotniej wymagających warunkach, urządzenie idealnie stanie na wysokości zadania w profesjonalnych kuchniach, gwarantując bezawaryjność i staranność na najwyższym poziomie.

Biały odcień dla wzbogacenia możliwości prezentacyjnych

dostępność SousVideChef CLASSIC w wariancie białym otwiera nowe możliwości prezentacyjne, istotnie dla restauracji i kucharzy dbających o estetykę wizualną potraw. Kolor biały nadzwyczajnie kontrastuje z żywymi kolormi elementów, co może wzbogacić zdjęcia i filmy promocyjne, nadając profesjonalny i estetyczny wygląd materiałom wizualnym. Biel akcentuje czystość i nowoczesność kuchni, a na tle barwnych potraw – od soczystych warzyw po delikatnie różowy łosoś czy mięso w głębokich odcieniach – wytwarza elegancką, bezkompromisową kompozycję, która przyciąga wzrok i wzmacnia odbiór wizualny każdej prezentowanej potrawy.

Najwyższa jakość wykonania

Vac-Star to szwajcarski marka wysokiej jakości sprzętów próżniowych i sous-vide z ponad 40-letnim doświadczeniem w dziedzinie technice próżniowej. Materiały i wykonanie są na najwyższym poziomie, co zapewnia wysoką bezawaryjność, a także długą żywotność urządzenia. Cyrkulator SousVideChef CLASSIC jest w 100% wytwarzany w Europie.

dokładna kontrola temperatury

SousVideChef CLASSIC oferuje precyzję na poziomie ±0,1°C, co jest kluczowe w gotowaniu sous-vide. Zakres temperatur wynosi od 25°C do 95°C, co zezwala na nieprzeciętne przygotowanie potraw takich jak łosoś, który przy 49°C zachowuje wyśmienitą konsystencję i kolor. Wbudowany ekran LCD o wysokim kontraście i podświetleniu proste odczytanie temperatury i czasu, nawet z pokaźniejszej odległości.

wydajność i ergonomia

Urządzenie jest wyposażone w grzałkę o mocy 1300 W, a także pompę o produktywności 16 litrów/min, co pozwala na pracę z wannami o pojemności do 40 litrów. Cyrkulator jest kompatybilny z każdym pojemnikiem, co umożliwia elastyczne przypasowanie ilości wody do potrzeb. Dzięki kompaktowej konstrukcji urządzenie zmieści się choćby w najmniejszych kuchniach i może być łatwo przechowywane.

Łatwa obsługa

Cyrkulator został zaprojektowany tak, by jego obsługa była jak najprostsza i najszczególniej intuicyjna. Ustawienia temperatury i timera można wprowadzić przy pomocy kilku prostych przycisków, co powoduje, iż urządzenie jest komfortowe w powszednim stosowaniu.

Funkcje bezpieczeństwa

Urządzenie wyekwipowano w funkcję alarmu, która uruchamia się, gdy poziom wody spadnie poniżej nieznacznego poziomu. Dodatkowo ochrona przed przeciążeniem chroni sprzęt przed zniszczeniem, a membranowa klawiatura jest oporna na zachlapania.

Główne cechy towaru:

• Grzałka ze stali rdzoodpornej o mocy 1300 W
• Mechaniczne przekaźniki bezobsługowe (SSR)
• dokładność wyświetlania: 0,1°C
• Zakres temperatur: 25 - 95°C
• Timer: regulacja od 5 minut do 99 godzin
• Wyświetlanie temperatury w °C albo °F
• Osłona ze stali rdzoodpornej dla części cieplnych
• Pompa o rozszerzonej produktywności (16 l/min)
• użyteczny i innowacyjny design
• Łatwa i intuicyjna obsługa
• Wysokokontrastowy ekran LCD z obfitymi cyframi
• obudowa z wysokiej jakości tworzywa nienaturalnego NORYL
• Brak konieczności konserwacji
• wykonany w 100% w Europie

Podsumowanie

SousVideChef CLASSIC to kompaktowy, wydajny i dokładny cyrkulator zanurzeniowy, który nadzwyczajnie stanie na wysokości zadania w profesjonalnych kuchniach. Dzięki progresywnej technice, precyzyjnej kontroli temperatury i mocnej konstrukcji jest to rewelacyjne narzędzie dla osób, które oczekują niezawodnych rezultatów przy gotowaniu w próżni.