Kawa Uganda AA Bugisu (Ragazza)

Arabica Uganda Bugisu AA to kawa, którą powinien spróbować każdy smakosz kaw afrykańskich, o zaskakującej kombinacja smaku i aromatu. Wyjątkowość arabiki z Ugandy to po pierwsze jej aromat. Słodkie rodzynki i wytrawna czekolada to nuty dominujące. Przebija się tez miód i orzech laskowy. W smaku wyraźnie goryczkowa, z niewielką kwasowością i pełnym body. I to właśnie to jest niezwykłe dla ziaren z Ugandy. Pełne body, unikatowa treściwość zostaną docenione przez każdego, kto poszukuje solidnej kawy z nietypową kompozycją smaku i aromatu.

Arabica jest uprawiana na zboczach nieczynnego wulkanu Mount Elgon. Klimat panujący w tym rejonie sprzyja rolnikom, a powulkaniczna ziemia jest wyjątkowo żyzna. Takie warunki, a także wiedza plantatorów owocują niezwykłymi ziarnami. Kawa rośnie na wysokości 1600 – 2000 m n.p.m. Po zebraniu owoców i zaimplementowaniu odpowiednich metod obróbki owoców, ziarna są selekcjonowane po względem wielkości ziaren i pakowane w jutowe worki.

Każda filiżanka kawy z Ugandy to niezwykłe doznania smakowe. Nietypowe jak dla kaw afrykańskich pełne body, wyczuwalna gorycz i zdecydowany charakter docenią wszyscy ceniący poranną „małą czarną". Aromat ciemnej czekolady, rodzynek, miodu i orzechów i smak pełnej kawowej goryczy przypadną do gustu zarówno znawcom kaw jak i początkującym kawoszom.

Kawa Uganda Bugisu AA polecana jest do konwencjonalnych metod parzenia kawy: ekspres ciśnieniowy, kawiarka, tygielek. Rekomendujemy parzenie także we frenchpressie.