Ses990bss (Sage)

The Oracle Touch to automatyczny kolbowy ekspres do kawy z wyświetlaczem dotykowym. Sage stworzył urządzenie, dzięki któremu przyrządzisz kawę tak samo jak barista z Twojej ulubionej kawiarni. W porównaniu z w pełni zautomatyzowanymi urządzeniami, wciąż masz bezpośredni kontakt z przygotowaniem kawy.
System The Oracle Touch ma funkcję automatycznego mielenia, porcjowania i ubijania kawy. Automatyzuje w ten sposób najtrudniejsze części ręcznego przygotowania świetnego espresso dobrej jakości.
Dzięki mistrzowskiej kolbie i dyszy parowej można równocześnie ekstrahować espresso i przygotowywać mleko, co umożliwi Ci przyrządzenie ulubionego latte albo cappuccino w ciągu kilku minut.
nadzwyczajna filiżanka kawy wymaga należycie przygotowanej i właściwie zmielonej kawy, dokładnej temperatury i optymalnego ciśnienia podczas całego cyklu ekstrakcji. Sercem fachowego Ekspresu The Oracle Touch jest system cieplny z dwoma nierdzewnymi bojlerami (oddzielny bojler do przygotowania kawy z precyzją +/-1C oraz oddzielny bojler do produkcji pary gwarantujący stałe podawanie pary). Dzięki temu systemowi można równocześnie przygotowywać kawę w stosownej temperaturze, osiągając najkorzystniejszy smak, oraz spieniać mleko. Na dodatek głowica zaparzająca wyposażona jest w grzałkę, która że w czasie pełnego cyklu ekstrakcji kawy temperatura w całym systemie nie będzie się wahać. Zastosowany młynek stożkowy z metalowymi kamieniami samoczynnie mieli, porcjuje i ubija 22 gramów kawy dla uzyskania podwójnej eksplozji smaku. Możnaużyć mniejszego sitka o obszerności 14 gramów kawy. Wszystko to obsługuje prosty ekran dotykowy.
Niemal wszystkie fachowe urządzenia do przygotowywania kawy są standardowo wyposażone w wentyl ciśnieniowy. Mistrzowski ekspres The Oracle Touch nie jest wyjątkiem. Ten w pełni komercyjny składnik określa maksymalne ciśnienie podczas całego procesu ekstrakcji. W ten sposób uniemożliwia ewentualnemu gorzkiemu smakowi kawy, który może powstać właśnie poprzez brak wentyla ciśnieniowego, jeśli dojdzie do spalenia kawy w filtrze. Drugą jego funkcją jest tzw. Niskociśnieniowe parzenie wstępne. Dzięki tej funkcji dochodzi do stopniowego zwiększania ciśnienia, które równomiernie rozkłada się po powierzchni kawy w filtrze, aby zagwarantować maksymalnie równomierną ekstrakcję.
wspaniała filiżanka kawy jest skutkiem poprawnego połączenia kilku czynników – świeżo mielonej kawy, trafnie ubitej kawy, właściwego ciśnienia, podgrzania filiżanki, a także temperatury wody. Poprzez wahania temperatury w trakcie ekstrakcji dochodzi do straty piany i na skutek czego kawa traci swój spektakularny kawowy kolor w kilka sekund. Fachowy ekspres The Oracle Touch gwarantuje progresywną technologię kontroli temperatury podczas całego cyklu ekstrakcji.
mistrzowski ekspres Sage BES990 należy do liderów w swej kategorii także dzięki specjalnie zaprojektowanym funkcjom. Szybko i prosto możesz regulować temperaturę ekstrahowanej kawy, ciśnienie parzenia wstępnego i czas ekstrakcji kawy. Można także ustawić grubość mielenia lub temperaturę mleka. Dzięki wentylowi regulującemu z zapadką (OPV) urządzenie zapobiegnie maksymalnemu przeciążeniu ciśnienia podczas ekstrakcji, co z kolei zapobiegnie gorzkiemu posmakowi. Urządzenie ma także prawdziwy niskociśnieniowy system parzenia wstępnego, który stopniowo zwiększa ciśnienie dla równomiernej ekstrakcji kawy.
Na wyświetlaczu można wybrać wymiar filiżanki ulubionej kawy albo po prostu jednym dotknięciem wybrać wariant kawy. Szybkie ogrzewanie, napełnianie zasobnika wodą od przodu i od tyłu, ustawianie zegara, samoczynne włączenie, możliwość odkamieniania w warunkach domowych - to tylko niektóre z wielu funkcji, w które wyposażony jest profesjonalny ekspres Sage BES990. Udoskonal swoje umiejętności i zostań zawodowym baristą z mistrzowskim urządzeniem Sage BES990.otrzymać smaczną kawę, potrzebujesz adekwatnego ciśnienia we właściwym czasie. Niskie ciśnienie w trakcie parzenia wstępnego sprawia, iż zmielona kawa w sicie nasiąka niewielką ilością wody i pęcznieje. Późniejsza ekstrakcja przy pełnym ciśnieniu daje pyszną i stabilną kawę. Ekspresy do kawy Sage zaopatrzone są w zawór, który precyzyjnie kontroluje ciśnienie w jakim kawa jest ekstrahowana. Poziom 9 barów, jest rewelacyjnym ciśnieniem dla uzyskania najkorzystniejszego smaku kawy.
The Oracle Touch to samoczynny kolbowy ekspres do kawy z wyświetlaczem dotykowym. Sage stworzył urządzenie, dzięki któremu przyrządzisz kawę tak samo jak barista z Twojej ulubionej kawiarni. W porównaniu z w pełni automatycznymi urządzeniami, wciąż masz bezpośredni kontakt z przygotowaniem kawy.

• The OracleTM Touch
• fachowy automatyczny ekspres kolbowy
• DOTYKOWY wyświetlacz DO łatweJ OBSŁUGI
• Przewodnik po kawie na wyświetlaczu
• Możliwość zaprogramowania do 8. Własnych programów ulubionej kawy
• dobór ulubionej kawy przez wciśnięcie jednego przycisku
• automatyczne UBIJANIE i MIELENIE kawy
• Niskociśnieniowe parzenie wstępne dla uzyskania doskonałego smaku
• Potrójny system podgrzewania – 2 nierdzewne bojlery i aktywnie podgrzewana głowica do spieniania
• 2 oddzielne bojlery do przygotowania kawy i produkcji pary umożliwiają spienianie mleka i ekstrakcję kawy w tym samym czasie
• Komercyjna, aktywnie podgrzewana 58 mm głowica zaparzająca z wbudowaną grzałką utrzymuje stałą temperaturę w trakcie ekstrakcji kawy
• Elektroniczny system kontroli temperatury PID z tolerancją +/- 1C
• dostosowywane ciśnienie ekstrakcji kawy
• System dwóch oddzielnych pomp do przygotowania kawy i produkcji pary
• zaimplementowany młynek stożkowy z dostosowywaną grubością mielenia
• Programowanie temperatury i struktury mleka
• Ustawiona wstępnie ilość kawy 22 gramów na najkorzystniejsze espresso
• Specjalne sitko na mniejszą porcję - 14 gramów kawy
• Wskaźnik ciśnienia we wnętrzu uchwytu filtra
• Funkcja automatycznego uruchamiania
• Bezpiecznik temperatury zapobiegający przegrzaniu
• Włoska pompa 15-barowa
• Natychmiastowe i ciągłe podawanie pary lub gorącej wody
• Oddzielny przewód gorącej wody
• Komercyjna obrotowa dysza parowa 360 z 3 otworami
• Wyjmowane naczynie na wodę o obszerności 2,5 l z zaimplementowanym filtrem wodnym
• Możliwość napełniania także od góry
• Powierzchnia do podgrzewania filiżanek
• System bezpieczeństwa z mechanizmem obrotowym
• Wyjmowana taca ociekowa ze wskaźnikiem Empty Me!
• Możliwość zapamiętania do 8 napojów według preferencji użytkownika
• Szczegółowy przewodnik po przyrządzaniu kawy
• Programowanie temperatury ekstrakcji kawy w zakresie 86–96C
• Programowanie temperatury pary (mleka)
• skrupulatna temperatura wody (PID)
• stosowne ciśnienie wody (OPV)
• Programowanie czasu ekstrakcji lub pojemności ekstrakcji dla 1 albo 2 filiżanek
• Funkcja ustawienia czasu i produktywności parzenia wstępnego
• Funkcja samoczynnego uruchamiania
• Funkcja ustawiania zegara
• Funkcja automatycznego wyłączania
• Funkcja odkamieniania
• Funkcja przywracania ustawień fabrycznych

W pakiecie:

• 58 mm nierdzewna kolba
• Pojemnik na kawę mieloną
• Sitko na zmieloną kawę
• Naczynie nierdzewne do spieniania mleka
• Filtry z prostym dnem dla 1 i 2 filiżanek
• Filtry z podwójnym dnem dla 1 i 2 filiżanek
• Imbus
• Przetyczka do czyszczenia
• Tester twardości wody
• Wymienny filtr wody

• Moc 2400 W
• Wykorzystane materiały: szlifowana stal nierdzewna z połyskiem
• wymiary (wys. X szer. X gł.): 45,5 × 37 × 41 cm