Gin Mare Mediterraean 0,7l

Gin Mare to gin z kategorii premium inspirowany kulinarnym dziedzictwem regionu Morza Śródziemnego i Katalonii. Powstał w 2007 roku za sprawą dwóch braci producent i Manuela Jr Ribot posiadających niemało rodzinnego doświadczenia w produkcji ginu.

Gin Mare tworzony jest w XIII-wiecznej kaplicy zlokalizowanej w niewielkiej wiosce rybackiej Vilanova, między Costa Brava, a Costa Dorada. Destylowany jest w niedużym miedzianym alembiku Florentine o obszerności zaledwie 250 litrów.Gin Mare 42,7% 0,7l – gin śródziemnomorski w innowacyjnym styluKażda butelka Gin Mare jest nieszablonowa.

typowym botanicznym elementem ginu jest lokalna oliwka Arbequina. Do głównych komponentów należą m.in. Rozmaryn z Grecji, bazylia z Włoch, tymianek z Turcji, cytryny z Sewilli i jałowiec, kolendra i zielony kardamon.

Każdy komponent przechodzi delikatną macerację i niezależną destylację, a niektóre cytrusy przechodzą ten cykl poprzez ponad rok. Tradycyjne techniki oddają czystą esencję regionu śródziemnomorskiego. Bazą Gin Mare jest wysokiej jakości spirytus jęczmienny.

Profil aromatyczny Gin Mare różni się znacząco od innych ginów, lecz nie traci swoich korzeni. Posiada ziołowe, prawie kwiatowe nuty z wyczuwalnymi owocami jagód. W smaku jest szczególnie ziołowy, aromatyczny, z lekką cierpkością kolendry zakończoną orzeźwiającymi cytrusami.

świetnie komponuje się z daniami kuchni śródziemnomorskiej. Polecamy razem z tonikiem ozdobiony gałązką rozmarynu....