Moscato d'asti 2023 (G.D. Vajra)

Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 5 lat. Nie wymaga dekantacji. Założona w 1972 roku winiarnia G.D. Vajra znajduje się w gminie Barolo. Jest to producent rodzinna, która rozciąga się na około 50 hektarach winnic, z których produkuje wina piemonckie, które są silnym wyrazem terytorium.

Winogrona Moscato Bianco do tego pysznego wina pochodzą z winnic posadzonych w latach 1986-2007 w gminie Mango, w prowincji Cuneo. Tutaj winogrona korzystają z nieprzeciętnej południowej ekspozycji, co gwarantuje nadzwyczajne dojrzewanie i rozwój całego aromatycznego charakteru tej odmiany winogron.

Moscato d'Asti G.D. Vajra to harmonijne i przekonujące wino o świeżym i łatwym do picia charakterze. Ma jasny słomkowo-żółty kolor z zielonkawymi odcieniami. W nosie intensywnie pachnące z ciekawym profilem aromatycznym, który łączy egzotyczne owoce i owoce pestkowe, białe kwiaty i nuty szałwii.

Na podniebieniu jest delikatne i żywe, świeże i przyjemnie owocowe. Słodycz jest niezwykle korzystnie zbalansowana. Dobrze komponuje się z deserami kremowymi i tartami owocowymi i tradycyjnie z Panettone. Nieprzeciętnie komponuje się również z lekkimi daniami kuchni azjatyckiej, a dzięki niskiej zawartości alkoholu jest nieprzeciętnym winem na niedzielny brunch.