Barbera d'asti ca di pian 2022 (La Spinetta)

Przechowywać w piwnicy do 7 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Giuseppe Rivetti założył La Spinetta w 1977 roku, dostrzegając potencjał lokalnego terroir, które w tamtym czasie było najmocniej znane z tanich i wesołych win deserowych Moscato d'Asti.

poprzez dziesięciolecia Giuseppe i jego syn Giorgio pomogli umieścić region na mapie wysokiej jakości włoskich win oraz powiększyli działalność na nowe terroir w Barolo i Toskanii.Rodzinna Barbera d'Asti Ca di Pian była pierwszym czerwonym winem La Spinetta, stworzonym poprzez Giorgio w 1985 roku.

Owoce do tego lekkiego i orzeźwiającego czerwonego wina pochodzą z 25-30-letnich winorośli, które są sadzone na najkorzystniejszych glebach wapiennych. W winiarni winogrona są winifikowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie dojrzewają w beczkach z francuskiego dębu poprzez 12 miesięcy.W nosie wyczuwalne są nuty wiśni maraschino, suszonych fiołków i dojrzałych śliwek, a pierwszy łyk ujawnia średnie ciało, gładkie, należycie zaokrąglone taniny i czysty finisz pełen ciemnych jagód i subtelnych przypraw.

wspaniale zbalansowane i nieskomplikowane do picia, jest to genialne czerwone wino do serwowania z dziczyzną, cielęciną, a nawet pokaźnym półmiskiem wędlin i dojrzałych twardych serów.