Moscato d'asti 2023 (Ruffino)

Proszę delektować się nim dzisiaj albo przechowywać w piwnicy poprzez kilka kolejnych lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.To Moscato jest olśniewającym winem typu frizzante, o bladożółtym kolorze w kieliszku.

Ma słodki, kwiatowy bukiet, z nutami czarnego bzu, akacji i wisterii, uzupełniony owocami sadu i miodem. Owoce zostały skategoryzowane z apelacji Asti, w chłodnym północnowłoskim regionie Piemont. Nazwa Ruffino pochodzi z Toskanii, ale w ciągu 150-letniej historii rodziny powiększyła się na kilka innych znanych regionów we Włoszech.

Winiarnia została założona w mieście Pontassieve pod Florencją w 1877 roku przez dwóch kuzynów: Ilario i Leopoldo Ruffino. Z wielkim sukcesem łączy się szeroka odpowiedzialność - w ostatnich latach Ruffino otrzymało jeszcze dokumenty rolnictwa naturalnego i bioróżnorodnego.

Na podniebieniu to Moscato jest słodkie, lecz nie za słodkie; gazowane, lecz nie za gazowane. To cudownie stabilne doświadczenie, z czystymi nutami białej brzoskwini, skórki pomarańczowej, szałwii, czarnego bzu i mięty.

Subtelne bąbelki powodują, że w ustach wyczuwalny jest mus, a kwasowość nadaje mu sprężystości. Finisz jest długi, słodki i wypełniony owocami sadu. Jest to wspaniałe wino do łączenia z pikantnym curry, pikantną kiełbasą albo kremowym serem.