Beso de dante 2020 (Luca)

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie trzeba dekantować przed podaniem.Catena są uważani za najkorzystniejszą argentyńską rodzinę winiarską dzięki wizji i poświęceniu Nicolasa Cateny, który pomógł umieścić kraj na mapie światowej klasy Malbec.

Luca to pomysł córki Nicolasa, Laury, która postanowiła nazwać swoją nową producenta imieniem syna, Luca. Wszystkie wina są tworzone z najkorzystniejszych owoców z wybranych winnic w Mendozie, żeby stworzyć przystępne, lecz złożone wina, które będą przystojnym dodatkiem do każdej piwniczki.Beso de Dante zostało tworzone jako hołd dla dwóch klasycznych winogron z Bordeaux, Cabernet Sauvignon i Malbec.

Malbec był tradycyjnie wykorzystywany w mieszankach Bordeaux przed nadejściem filoksery, która zniszczyła większość winnic w regionie. Laura pozyskuje owoce z określonych działek w Vista Flores i Altamira, winifikując winogrona w poszczególnych działkach, zanim stworzy ostateczną mieszankę.statnim akcentem jest okres starzenia w dębowych beczkach, który dodaje nuty przypraw i dymu drzewnego do intensywnego rdzenia cassis, jeżyny i ciemnej wiśni.

Na podniebieniu jest obfite, pełne ciało, gładkie taniny i długi finisz doprawiony cedrem, liśćmi tytoniu i nutami dzikich jagód. Idealne czerwone wino do dużych dań, takich jak stek prime ribeye, gulasz wołowy, dziczyzna albo ragu z dzika podawane ze świeżym makaronem pappardelle.