Tvishi 2022 (Marani)

Proszę pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy przez kilka lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Od ponad wieku producent Marani dostarcza światu przepyszne gruzińskie wina z okolic miasta Telavi w historycznym regionie Kachetii.

Założona w 1915 roku producent Marani osiągnęła idealną równowagę między innowacjami współczesnej technice a szacunkiem dla tradycyjnych technik Kakheti.Zachowują niewielką ilość miejsca na międzynarodowe odmiany winorośli, ale zdecydowana większość winnic Marani jest asygnowana na rodzime gruzińskie winorośle, takie jak Tsolikauri.

Jest to pyszny owoc, uprawiany przeważnie w regionie Imereti i użytkowany na ogół do produkcji wytrawnego wina. Jednak Tsolikauri uprawiane na obszarze uprawy winorośli Tvishi produkuje coś niezwykle słodkiego i soczystego.W tym przepięknie zabarwionym winie wyczuwalne są owocowe nuty moreli, brzoskwini, dojrzałej pigwy i wiciokrzewu.

Smak jest półsłodki, dzięki specyficznemu terroir mikro-strefy Tvishi: owoce uprawiane są w wilgotnym klimacie, na glebach próchniczno-węglanowych. Jest to rześkie i gustowne wino, którego słodycz jest zrównoważona rześkością, a na podniebieniu wyczuwalne są nuty gruszki i ananasa.

genialnie komponuje się z jedzeniem i znakomicie sprawdzi się jako aperitif. Proszę rozważyć podanie go ze świeżymi owocami, serem i orzechami albo delektować się nim z konwencjonalnymi gruzińskimi potrawami.