Saperavi 2019 (Lukasi)

Przechowywać w piwnicy przez 15 lat lub dłużej. Zdekantować do godziny przed podaniem.Lukasi Winery to butikowa piwnica w samym sercu Tbilisi w Gruzji. Została założona w 2011 roku przez Katevana Gersamię i Mamu Dolidze, duet męża i żony, którzy kładą silny nacisk na jakość ponad liczba i wykorzystują w swej pracy szeroką gamę rdzennych gruzińskich winogron.

Pierwszym rocznikiem wypuszczonym poprzez Lukasi było Saperavi w 2013 roku, które zdobyło złoto na gruzińskich targach winiarskich. Od tego czasu winiarnia zbiera nagrody, zdobywając medale na Decanter Wine Awards i International Wine Challenge.

Jednak winiarnia Lukasi zdobyła nie tylko przyjazność krytyków, lecz także podziw publiczności.Ten Saperavi jest kontynuacją oryginalnego, wielokrotnie nagradzanego rocznika. Jego bogaty nos jest przepełniony jagodami i czarną porzeczką, z silnymi elementami dębowymi i nutami brązowego cukru i wanilii.

Na podniebieniu wino zachowuje perfekcyjną równowagę pomiędzy gładkością a wytrawną tanicznością i zapewnia idealną strukturę, odpowiednią do długotrwałego starzenia. W trakcie degustacji język otulają aromaty dojrzałych śliwek, jeżyn i wiśni, przeplatane ziemistymi nutami czekolady i tytoniu.

Proszę podawać to wino w temperaturze pokojowej z wyrazistymi mięsami, takimi jak dziczyzna, pieczona jagnięcina lub stek.