Chateau de Vaudieu Chateauneuf Du Pape 2022, FR-BR-220002 (Famille Brechet)

Pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 14 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.Jedna z najatrakcyjniejszych posiadłości w Chateauneuf du Pape, historyczny Château Vaudieu został zbudowany w 1767 roku poprzez admirała Gérina i wziął swoją nazwę od francuskiego "Valley of God" albo "Val de Dieu".

Chateau de Vaudieu jest nie tylko jedną z najstarszych winiarni w regionie, lecz także jedną z pierwszych, które zaczęły eksportować lokalne wina za granicę. Poprzez ostatnie pięćdziesiąt lat zamek był własnością rodziny Brechet, która powiększyła posiadłość o 70 hektarów najlepszych winnic.konwencjonalne Chateauneuf du Pape od Vaudieu produkowane jest typowo z Grenache z mniejszą porcją Syrah i Mourvedre starannie wyselekcjonowanych z najkorzystniejszych winnic posiadłości, które posiadają charakterystyczny wiek winorośli 40-70 lat.

Po winifikacji wino dojrzewa w połączeniu nowych beczek z francuskiego dębu i 600-litrowych demi-muidów przez okres do 18 miesięcy. Nos jest niezwykle złożony z soczystymi ciemnymi śliwkami i wiśniami mieszającymi się z nutami suszonych ziół, przypraw do pudełka cygar i lukrecji.

Pierwszy łyk ujawnia pełne ciało, konkretne taniny i bogatą teksturę z korzystnie zaokrąglonym długim finiszem. Wyśmienity partner do dań z dziczyzny, takich jak pieczona dziczyzna albo duże gulasze wołowe.