Cuvee alexis establet chateauneuf du pape 2020 (Domaine du Grand Tinel)

Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 9 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.Założona pod koniec XVIII wieku pod nazwą Chateauneuf Calcernier, Domaine du Grand Tinel jest w rzeczywistości jedną z najstarszych winiarni południowego Rodanu i jedną z pierwszych, które zaczęły butelkować własne wina Chateauneuf du Pape w 1906 roku.

obecnie domena posiada około 56 hektarów winorośli, w tym około 100-letnie Grenache i inne działki starych winorośli, które pomagają produkować wyjątkowo złożone i godne wieku wina.Ich Cuvee Alexis Establet zostało po raz pierwszy wytworzone w 1997 roku i jest stworzone tylko w najlepszych rocznikach.

Wino jest wytworzone w 100% ze starych winorośli Grenache z uwielbianego lieu-dit La Gardiole. Wyprodukowane w innowacyjnym stylu, młode wino dojrzewa w złożonej mieszance nowych beczek z francuskiego dębu, użytkowanych beczek i pokaźniejszych beczek przez okres do 18 miesięcy.

W nosie zalotnye aromaty śliwek nasączonych brandy, fig i zmiażdżonych ciemnych jagód, w trakcie gdy pierwszy łyk ujawnia intensywne smaki ciemnych wiśni, porzeczek i rodzynek doprawionych nutami suszonych ziół i pieczonej ziemi.

Pełne i poprawnie zaokrąglone na podniebieniu, złożoność i intensywność tego wina powoduje, że jest ono świetnym pretendentem do dłuższego przechowywania w piwnicy lub łączenia z ciężkimi daniami z czerwonego mięsa.