Krasno Orange 2022, SI-KB-220001 (Klet Brda)

Proszę pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny. Półdzielnia winiarska Klet Brda jest największym producentem w regionie Goriska Brda w Słowenii i zrzesza około 400 plantatorów.

Pierwsze zbiory miały miejsce w 1957 roku, a piwnica znajduje się w zamku Dobrovo. Tutaj, w tym doskonałym pagórkowatym regionie, na granicy z Włochami, białe odmiany winorośli, takie jak Ribolla i Sauvignonasse, mogą czerpać korzyści ze świeżej morskiej bryzy i gleby bogatej w minerały.Wino jest mieszanką winogron Ribolla Gialla, Malvasia i Sauvignonasse.

Winogrona, pochodzące z winnic w wieku od 15 do 30 lat, są macerowane poprzez rok, a następnie fermentowane i dojrzewają oddzielnie. Wynikiem jest złożone i poprawnie zbudowane wino pomarańczowe, którym można się delektować teraz lub pozostawić na kilka lat w piwnicy.Krasno Orange ma jasny miedziany kolor z lekkimi bursztynowymi refleksami.

W nosie jego profil aromatyczny jest harmonijny, bogaty i złożony z nutami dojrzałej gruszki i pigwy, nutami śródziemnomorskich ziół, cytrusów i prażonych migdałów. Na podniebieniu jest poprawnie zbudowane, szerokie i eleganckie z delikatnymi taninami, dzięki długiej maceracji i silnej żyle mineralnej.

Finisz jest długi i trwały. Proszę spróbować z azjatyckimi przepisami na bazie kurczaka i ryb.