Freakshow Zinfandel 2021 (Michael David Winery)

Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 9 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.jednak rodzina Phillipsów uprawia owoce i warzywa w Lodi od lat 60. XIX wieku, winiarnia została założona dopiero w 1984 roku przez braci Michaela i Davida.

Ich projekt rozpoczął się od starej prasy, kilku beczek i stodoły. W ciągu ostatnich kilku dekad posiadłość rozrosła się do około 800 akrów winnic i ma reputację jednej z najbardziej stabilnych winiarni w Kalifornii dzięki swym "Zasadom Lodi", które regulują wszystko, od zużycia wody po zasady HR.W 2020 roku winiarnia Michael David Winery została renomowana poprzez Wine Enthusiast za amerykańską winiarnię roku, ale to nie powstrzymało ich przed produkcją serii zabawnych, lekceważących win pod marką Freakshow.

Na etykiecie Freakshow Zinfandel widnieje zionący ogniem znicz, co nawiązuje do intensywnego charakteru tego kalifornijskiego czerwonego wina. Młode wino dojrzewa w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu przez 12 miesięcy, dodając blasku i złożoności naturalnie soczystemu charakterowi ciemnych owoców Zinfandel.W nosie wyczuwalne są nuty jagód, cassis, jeżyn i wiśni przeplatające się z nutami tostów, cedru, anyżu i dymu drzewnego.

Pierwszy łyk jest odważny i konkretny, z pełnym ciałem, solidnymi taninami i miękką, gładką teksturą prowadzącą do długiego finiszu z dużą ilością przypraw. Delikatna równowaga między ognistą intensywnością a bogatymi, miękkimi owocami powoduje, że jest to rewelacyjne wino do podawania z makaronem na bazie pomidorów, pizzą lub wędlinami.