Museum Collection White 2022 (Ktima Gerovassiliou)

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.To złożone białe wytrawne wino od Ktima Gerovassilou lśni w kieliszku jasnozłotym kolorem. Jest to harmonijna mieszanka pięciu białych odmian: rodzimych Malagousia i Assyrtiko i francuskich winogron Chardonnay, Sauvignon Blanc i Viognier.

W nosie otwiera się bogatymi nutami skórki cytrusowej, ananasa, melona i marakui, przeplatanymi delikatnymi nutami wiciokrzewu, masła i prażonych orzechów.Vangelis Gerovassiliou, znany enolog z obszernym doświadczeniem w historycznych greckich winiarniach, powrócił do rodzinnych winnic w 1981 roku, by je przekształcić i zmodernizować.

Posiadłość, obejmująca aktualnie 48 hektarów w Epanomi, obejmuje rodzime greckie odmiany, takie jak Malagousia, Assyrtiko, Limnio, Mavroudi i Mavrotragano, a także międzynarodowe winogrona. Museum Collection White jest wynikiem dokładnej selekcji dębowych beczek Gerovassiliou i starannych testów smakowych, żeby zapewnić wysoce kolekcjonerskie wino o niesamowitej równowadze.Jest żywe i pełne na podniebieniu, z lekko lepkim i oleistym profilem, który można toczyć w ustach.

Wysoki poziom kwasowości zapewnia orzeźwiający kręgosłup, w trakcie gdy aromatyczny posmak utrzymuje się poprzez chwilę na języku. Wyczuwalne są nuty owoców egzotycznych i cytrusowych, uzupełnione maślanymi i orzechowymi nutami.

To białe wino jest wyśmienitym partnerem dla drobiu, wieprzowiny lub delikatnych białych ryb.