Barrua 2020 (Agricola Punica)

Przechowywać w piwnicy do 9 lat. Czas dekantacji: 1 godzina.Żywy, głęboki rubinowy kolor. To szerokie, pełne wino z nowej winnicy na Sardynii gwarantuje złożony, intensywny, choć wciąż młody nos dojrzałych czerwonych owoców, suszonych ziół z dymnymi nutami lukrecji i mirtu.

Pełne, harmonijne usta otwierają się, ujawniając eleganckie smaki czekolady i cassis, które podążają za konsekwentną linią, odsłaniając zrównoważone, soczyste taniny, które rozciągają się aż do długiego, orzechowego finiszu uwydatnionego subtelnymi nutami karmelu.

Wyciszony aromat dębu świadczy o sukcesie winiarza w tworzeniu wina, które jest przyjemne równocześnie w młodym, jak i dojrzałym wieku. Niezwykle wyrafinowane, a równocześnie niezwykle pijalne, z trwałym wrażeniem jego miękkiego, ciemnego i wyważonego kunsztu.

Starzone w 30% nowych beczkach z francuskiego dębu przez 18 miesięcy. Dokładne, mistrzowskie wykonanie eksponuje ten rocznik, którym można się delektować samodzielnie lub w połączeniu z gulaszem, jagnięciną lub dziczyzną.Ambitna oferta winiarza Sebastiano Rosy, wino to korzysta z bliskości oceanu, by chłodne bryzy łagodziły gorące, południowo-zachodnie suche lata.

Rocznik składa się w 85% z Carignano, 10% Cabernet i 5% Merlot, uprawianych na mieszanej wapiennej, gliniastej i piaszczystej glebie starych winnic Narcao i Barrua. Bezawaryjnie niska kwasowość winogron Carignano uprawianych w regionie Sulcis zapewnia wyraźną, wyrafinowaną gładkość.