Te muna road vineyard sauvignon blanc 2023 (Craggy Range)

Przechowywać w piwnicy do 5 lat. Podawać schłodzone. Położona w cieniu oszałamiającej góry Te Mata w zatoce Hawkes Bay, Craggy Range jest jedną z najlepszych rodzinnych winiarni w Nowej Zelandii. Posiadłość została założona w 1997 roku poprzez australijskiego biznesmena Terry'ego Peabody'ego i mistrza wina Steve'a Smitha z wizją tworzenia unikatowych win z najkorzystniejszych winnic w regionie.

Każde wykonane wino jest wyrazem pojedynczej winnicy, a poszczególne parcele są fermentowane i dojrzewają oddzielnie, aby zapewnić im maksymalną kontrolę nad końcowym cuvees.woce do tego szykownego Sauvignon Blanc pochodzą z dolnego tarasu winnicy Te Muna Road, gdzie kamieniste gleby wapienne rewelacyjne warunki dla tej odmiany winogron.

Chłodny klimat Martinborough pomaga zachować sporo aromatów i świeżości w winogronach, podczas gdy gleby dodają słonej mineralności. Nietypowo dla Sauvignon Blanc, ta butelka jest starzona w beczkach z francuskiego dębu przez cztery miesiące przed butelkowaniem, aby dodać uzupełniającego blasku i ciała.

W nosie dominują cytrusy, brzoskwinie i nektarynki, a pierwszy łyk ujawnia wyrazistą kwasowość stabilną gładką teksturą, dojrzałymi smakami owoców pestkowych i długim finiszem. Orzeźwiający profil smakowy sprawia,wyśmienicie nadaje się jako rześki aperitif albo dodatek do owoców morza, sushi lub sałatek liściastych.