Clement & florian berthier Champagne la cle de la femme brut (Clement & Florian Berthier)

Proszę delektować się nim teraz albo przechowywać w piwnicy przez kilka kolejnych lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.stworzone przez Clémenta i Floriana Berthier, to wino musujące pochodzi z prestiżowej doliny Marne w Szampanii.

Region ten, znany z nieco cieplejszego klimatu i gliniasto-wapiennych gleb, gwarantuje doskonały terroir do tworzenia niezapomnianych win. Winnice położone są wśród falistych wzgórz i są zarządzane z zasady poprzez producentów, którzy znają ziemię jak własną kieszeń.Ten elitarny szampan składa się w większości z winogron Pinot Meunier i 20% Chardonnay.

W nosie ujawnia kuszące aromaty zielonego jabłka, gruszki i dojrzałej pigwy, uzupełnione subtelnymi nutami skórki cytryny i miodu. Gdy wino otwiera się i mus początkuje się rozpraszać, pojawiają się delikatne nuty brioszki, masła i prażonych migdałów, dodając mu złożoności.

W ustach ten szampan przeciętnie treściwy, delikatny perlage, który proponuje rozkosznie kremowe odczucie w ustach. Wino spędziło 20 miesięcy leżakowania na osadzie drożdżowym przed wypuszczeniem na rynek.

Smakom cierpkich owoców z sadu, cytryny, wiciokrzewu i wanilii towarzyszy rześki, mineralny finisz. Bracia Berthier mogą pochodzić z Doliny Loary, ale wiedzą, jak zrobić zniewalające wino musujące. Precyzja i wytrawny charakter tego szampana powodują, że jest on doskonałym partnerem dla wieprzowiny, skorupiaków i bogatych ryb, takich jak łosoś czy tuńczyk.