Ried Heiligenstein Erste Lage Riesling 2022 (Schloss Gobelsburg)

Proszę pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie ma potrzeby dekantacji. Chloss Gobelsburg można uznać za najstarszą bezustannie działającą winiarnię w regionie Kamptal Danube i jedną z najstarszych w Europie.

marka jest zarządzana przez Evę i Michaela Moosbrugger od 1996 roku, a jej celem jest kontynuacja wielowiekowej historii tego dobra kultury. W tych czcigodnych murach pod Gobelsburgiem piwniczny Franz Karner powoli i chłodno dojrzewa wina w wielkich, neutralnych drewnianych beczkach.

efektowna nowa piwnica, która wygląda na starą, została niedawno ukończona w najbardziej wyszukany sposób, tak jak robiono to w średniowieczu.Winnica Ried Heiligenstein jest przeplatana tarasami Rieslinga i znajduje się na lokalnej górze o tej samej nazwie w Langenlois.

Tutaj winorośl rozwija się na specyficznej strukturze gleby składającej się z mułu, arkozy, piaskowca i osadów ekologicznych. Niektóre z winorośli należą do najstarszych uprawianych poprzez Schloss Gobelsburg.

oczysty i wykwintny Riesling z Ried Heiligenstein ma przeciętnie żółto-zielony odcień z jasnymi refleksami. W nosie wyczuwalne są delikatne nuty ziołowe, skórka pomarańczy, odrobina brzoskwini i lekkie nuty rumianku.

Na podniebieniu wino ma dobrą złożoność. Kwasowość jest poprawnie zintegrowana, mineralność jest zdecydowana, a finał jest długi i złożony. Świetne do ostryg i białych ryb.