Lugana 2023 Ca' lojera (Ca' Lojera)

Proszę pić teraz. Nie trzeba go dekantować.Położona w pobliżu jeziora Garda posiadłość Ca 'Lojera rozciąga się na obszarze 20 hektarów: tutaj ziemia jest płaska i znamionuje się bogactwem gliny, podstawowym komponentyem do uprawy Trebbiano di Lugana, głównej winorośli tego obszaru.

Dialektalna nazwa, dosłownie "Dom Wilków", odnosi się do legendy, zgodnie z którą czarni kupcy z północy wykorzystywali domy nad jeziorem jako kryjówkę dla przemycanych towarów, bronionych przez stada wilków.Ca 'Lojera produkuje około 160 000 butelek rocznie, z czego Lugana jest ich flagowym winem.

Winifikowane wyłącznie w stali, wino to cechuje się niepowtarzalnym smakiem, który jest znakiem towarowym Ca 'Lojera i który czyni go świetnym wyborem zarówno na aperitif, jak i na cały posiłek.Lugana ma jasny słomkowo-żółty odcień z zielono-złotymi smugami.

Nos ma owocowe otwarcie skórki cedru, białego melona i grejpfruta, a następnie szałwii, glicynii i lawendy, z nutami morskimi i słonawymi. W ustach jest zwinne i żwawe. Przeszywa podniebienie świeżością i smakiem, nie trwoniąc przy tym przyjemnej struktury.

Finisz jest lekko słony z dobrą trwałością. Znakomicie pasuje jako aperitif do zimnych przystawek z owoców morza lub pierwszych dań na bazie warzyw, lecz jest absolutną koniecznością do zapiekanych sardynek.