Langhe nebbiolo clare jc 2023 (G.D. Vajra)

Proszę delektować się dzisiaj lub przechowywać w piwnicy poprzez kilka lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Clare JC to świeże, żywe czerwone wino o jasno rubinowym kolorze i aromatach czerwonych jagód, płatków róży, lukrecji i odrobiny przypraw.

Przenosi pijącego do wczesnych dni winiarstwa w Piemoncie, kiedy Nebbiolo było wykonane w bardziej młodzieńczym stylu. Jest to genialny dobór dla tych, którzy chcą bardziej dostępnego smaku tego znanego minimalistycznego szczepu.Założona w 1972 roku poprzez Aldo Vajrę, ale nazwana na cześć jego ojca, Giuseppe Domenico, G.D.

Vajra była jedną z pierwszych winiarni w Piemoncie, która stała się w pełni organiczna. Rodzina Vajra jest zaangażowana w handel winem w Piemoncie od ponad dwóch stuleci, lecz dopiero w latach dwudziestych XX wieku nabyła własne winnice.

aktualnie Aldo i spółka uprawiają winogrona na 60 hektarach, obejmujących najsłynniejsze lokalizacje regionu.Clare JC to lekkie i przeciętnie zbudowane wino, z aromatami czerwonych jagód, malin, żurawiny i skórki pomarańczowej, wsparte jasną kwasowością i delikatnymi taninami.

Żywe i młodzieńcze to słowa kluczowe dla tego wina - wykazuje nawet lekkie musowanie w ustach. Nieprzeciętnie pasuje do łączenia z daniami z makaronu, wędlinami i pieczonym drobiem.