Akarua pinot noir 2022 (Edmond de Rothschild)

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Nazwa tej przeuroczej nowozelandzkiej winnicy pochodzi od maoryskiego słowa "Akaru"A, które oznacza "dwie ścieżki" od dwóch rzek przepływających przez winnice.

Pierwszy rocznik winnicy został wykonany w 1999 roku i od tego czasu stała się ona jednym z wiodących nowozelandzkich producentów Pinot Noir i innych win o chłodnym klimacie.becnie winiarnia jest własnością i jest zarządzana przez rodzinę Skeggs, która jest zaangażowana w produkcję win o nieszablonowej jakości i charakterze.

Winiarnia szczyci się najnowocześniejszym obiektem, który łączy klasyczne techniki produkcji wina z postępową technologią,tworzyć wina, które są jednocześnie wytworne, jak i wyraziste. Jest to tradycyjny Pinot, który cechuje się intensywnymi aromatami ciemnych owoców, takich jak jeżyny i wiśnie i nutami przypraw i wanilii.

Na podniebieniu można spodziewać się pełnego, bogatszego stylu Pinot ze złożonymi smakami dojrzałych owoców, ciemnej czekolady i ziemistych odcieni. Gdy wino otwiera się w kieliszku, pojawiają się dopełniające nuty tytoniu i skóry, dodając głębi i złożoności do ogólnego profilu smakowego.

nieprzeciętne wino do delektowania się dzisiaj wraz z obszernymi daniami z czerwonego mięsa lub do przechowywania w piwnicy przez kilka kolejnych lat.