Chateau d'esclans rock angel 2022 (Chateau d'Esclans)

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 3 lat. Podawać należycie schłodzone.Chateau d'Esclans jest znane na całym świecie ze swego sławnego prowansalskiego różu Whispering Angel, lecz ukrytym sekretem posiadłości jest ich idealny Rock Angel.

wyprodukowane przede wszystkim z winogron Grenache i Rolle uprawianych w najkorzystniejszych winnicach w La Motte en Provence, zbiory odbywają się od wschodu słońca do południa, żeby zmaksymalizować poziom świeżości gotowego wina.Kiedy winogrona docierają do winiarni, są one trzykrotnie starannie sortowane, aby zapewnić,stosowane są tylko najwyższej jakości bezkompromisowce.

Po lekkim tłoczeniu moszcz winogronowy jest fermentowany w połączeniu 600-litrowych beczek i zbiorników ze stali nierdzewnej, co pomaga dodać uzupełniającej złożoności, równocześnie eksponując naturalną jasną świeżość winogron.

Wino jest następnie pozostawiane na niedługi czas przed butelkowaniem. Wynikiem jest poważne i wyrafinowane różowe wino, które poprawnie nadaje się do serwowania jako wysmakowany aperitif lub do delektowania się nim w trakcie długiego, spokojnego lunchu albo kolacji.

Żywe czerwone owoce i cytrusowy charakter, a także lekkie ciało sprawiają, że jest to istotnie wszechstronne wino gastronomiczne, które poprawnie komponuje się z owocami morza, rybami, kurczakiem i daniami wegetariańskimi.

Rock Angel jest dodatkowo świetnym partnerem dla świeżego makaronu podawanego w kremowym sosie lub lekkiego deseru na bazie owoców, jeśli chcą Państwo pić go w trakcie posiłku.