L'alberello bolgheri superiore 2020 (Grattamacco)

Przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Nadmorski region Bolgheri w Toskanii jest wciąż stosunkowo młody,momentalnie odcisnął swoje piętno na globalnej scenie winiarskiej dzięki kolekcji genialnych lokalnych win, w tym światowej sławy Sassicaia.

Posiadłość Grattamacco została zakupiona w 1977 roku poprzez Claudio Tipę, właściciela ColleMassari w południowej Toskanii, i poprzez lata zyskała reputację najwyższej jakości mieszanek w stylu Bordeaux i klasycznych włoskich win.L'Ablarello Bolgheri Superiore składa się przeważnie z Cabernet Sauvignon, który rozwija się w nadmorskim klimacie śródziemnomorskim występującym w regionie.

W mieszance znajdują się również Cabernet Franc i Petit Verdot, których ilości różnią się w zależności od rocznika. Wszystkie winogrona są uprawiane w sposób ekologiczny i jak najistotniej zrównoważony, a po winifikacji młode wino dojrzewa w dębowych beczkach przez 18 miesięcy.

wynikiem jest bogata i intensywna czerwień z dużą ilością dojrzałej cassis, ciemnej śliwki i subtelnymi nutami przypraw. Pierwszy łyk ujawnia pełne ciało, konkretne taniny i bogate smaki ciemnych jagód wraz z nutami dymu, mięty i słodkiego tytoniu.

Choć wino to jest dostępne już dzisiaj w połączeniu z szerokimi daniami z czerwonego mięsa, jest to nadzwyczajne wino do przechowywania w piwnicy przez około 10 lat, gdzie będzie nadal ewoluować i rozwijać się.