Il Rose di Casanova 2023 (La Spinetta)

Przechowywać w piwnicy do 4 lat. Podawać schłodzone. W latach dziewięćdziesiątych XIX wieku Giovanni Rivetti opuścił swoją ojczyznę w Piemoncie, aby szukać sławy i fortuny w Argentynie,zawsze marzył o powrocie pewnego dnia, aby założyć własną winnicę w rodzinnych Włoszech.

Marzenie to zostało spełnione niemało lat później poprzez jego wnuka, Giuseppe, który założył La Spinetta w 1977 roku.W tamtym czasie tereny wokół Castagnole Lanze były najbardziej znane z tanich i wesołych win Moscato d'Asti, lecz wizja i ciężka praca rodziny Rivetti pomogły umieścić La Spinetta na mapie najwyższej jakości win stworzonych z innych lokalnych odmian winogron, w tym Nebbiolo i Barbera.

To wysmakowane i wyrafinowane różowe wino zostało natchnione wysmakowanymi różowymi winami z Prowansji, lecz nadano mu unikatowy włoski akcent dzięki zastosowaniu konwencjonalnych lokalnych winogron Sangiovese i Prugnolo Gentile.

Cytrusy i śródziemnomorskie zioła definiują nos wraz z jasnymi nutami czerwonych jagód i śliwki cukrowej, w trakcie gdy pierwszy łyk ujawnia przepyszną świeżość, lekkie ciało i czysty, czysty finisz. nieskomplikowane do picia i pełne nut dojrzałych czerwonych owoców, jest to wspaniałe wino do serwowania jako aperitif przy basenie lub przed pysznym rodzinnym posiłkiem.

rewelacyjnie komponuje się dodatkowo z konwencjonalnymi włoskimi potrawami, takimi jak jeżowce podawane ze świeżym makaronem albo sałatka z grillowanej ośmiornicy.