Gran reserva 904 2015 (La Rioja Alta)

Przechowywać w piwnicy do 19 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.La Rioja Alta rozpoczęła swoją działalność w 1890 roku jako współpraca pięciu lokalnych plantatorów, którzy chcieli eksportować swoje wina poza granice Hiszpanii do nowych nabywców we Francji.

Nowa winiarnia powstała tuż obok stacji kolejowej w Haro, umożliwiając szybką ekspansję posiadłości, która jest aktualnie uważana za wiodącego producenta klasycznych czerwonych Rioja.W 1904 roku winiarnia skonsolidujeła się z Bodegas Ardanza, zyskując jedne z najlepszych winnic Rioja Alta.

Kamień milowy został upamiętniony w Gran Reserva 904, która jest wytworzona zwykle z 60-letnich winorośli Tempranillo posadzonych w Rodezno, Briñas i Villalba. Jest tu dodatkowo niepokaźna liczba Graciano z Montecillo, żeby dodać wdzięku i elegancji gotowemu winu.Winogrona są skrupulatnie miażdżone w winiarni i poddawane spontanicznej fermentacji poprzez 75 dni, a następnie przenoszone do beczek z amerykańskiego dębu.

Po prawie trzech latach starzenia wino jest następnie ośmiokrotnie leżakowane, a ostateczna mieszanka jest butelkowana w następnym roku. Jest to pełna gracji,jednocześnie konkretna ekspresja Rioja, z szerokimi nutami czerwonej śliwki i wiśni, pogłębiającymi się w bardziej pikantne i ziemiste smaki na podniebieniu.

nieprzeciętne wino do przechowywania w piwnicy przez kilka lat albo do łączenia z pokaźnymi potrawami, takimi jak dziczyzna, stek albo policzki wołowe podawane z kremową polentą.