Wild rock sauvignon blanc 2022 (Craggy Range)

Przechowywać w piwnicy do 5 lat. Podawać schłodzone. To szykowne wino jest doskonałym przykładem idealnych nowozelandzkich Sauvignon Blanc od jednego z najkorzystniejszych butikowych producentów w kraju, Craggy Range.

Założona w 1997 roku przez australijskiego biznesmena Terry'ego Peabody'ego i mistrza wina Steve'a Smitha posiadłość zawdzięcza swoją nazwę dramatycznej górze Te Mata, która podwyższa się bezpośrednio nad winiarnią w zatoce Hawkes Bay.

Dziś Craggy Range specjalizuje się w produkcji nieszablonowych win z pojedynczych winnic uprawianych w posiadłości, z niezachwianym zaangażowaniem w jakość i prawdziwą ekspresję lokalnego terroir.Ich Wild Rock Sauvignon powstaje z owoców pochodzących z Marlborough, gdzie długie, ciepłe lata są moderowane przez chłodzące bryzy, które w ciągu nocy przemieszczają się w głąb lądu.

Pomaga to winogronom w pełni dojrzeć bez utraty cennych aromatów i świeżości, które są tak standardowe dla odmiany Sauvignon Blanc.W kieliszku od razu wyczuwalny jest agrest, limonka, świeże mango i marakuja, a pierwszy łyk ujawnia jasny i wietrzny profil smakowy z przepyszną świeżością i mnóstwem dojrzałych owoców tropikalnych.

Czysty finisz i dojrzałe smaki owoców powodują, że jest to świetne wino do delektowania się jako orzeźwiający aperitif lub do łączenia ze wszystkim, od owoców morza i sushi po liściaste letnie sałatki, kremowe sery i smażone na patelni ryby.