Biancospino Moscato 2023, IT-LS-230001 (La Spinetta)

Proszę cieszyć się nim teraz lub przechowywać w piwnicy poprzez kilka lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.W 1977 roku Giuseppe Rivetti kupił działkę w Castagnole Lanze, we wnętrzu obfitującej w uprawy winorośli prowincji Asti.

Miejsce to nosi nazwę La Spinetta, co oznacza "szczyt wzgórz"A i od tego czasu jest sercem i duszą winnicy.Wina La Spinetta otrzymały niezliczone nagrody i oceny 90+ na przestrzeni lat, co czyni je jednym z najbardziej konsekwentnych producentów w Piemoncie.

Swoją podróż rozpoczęli od uprawy Moscato, winogrona, które rozwija się w świeżym terroir Castagnole Lanze. Od tych pierwszych roczników ich jakość i popularność były oczywiste, a La Spinetta zaczęła rozszerzać się na rozmaite rodzime winogrona Piemontu.

To Moscato jest ukłonem w stronę ich początków, przeuroczym przykładem wina deserowego Moscato d'Asti. Kluczowym słowem w sytuacji Biancospino jest delikatność. Jego nazwa pochodzi od kwiatu czarnego bzu, który pojawia się w delikatnym nosie, wraz z nutami cytrusów i białych kwiatów.

Przy 5,5% zawartości alkoholu jest lekkie i wyjątkowo pijalne. Subtelnie musuje w ustach i otula język smakami limonki, skórki pomarańczowej, geranium i przyjemną nutą mineralną. Popijając drugi kieliszek, proszę zwrócić uwagę na nuty brzoskwini, gruszki i miodu.

Biancospino idealnie pasuje do deserów, takich jak kremowe ciasto czekoladowe albo coś orzechowego.