Barda Pinot Noir 2022 (Bodega Chacra)

Przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Bodega Chacra została założona przez Piero Incisa della Rochetta, wnuka założyciela Tenuta San Guido, który produkuje legendarne Sassicaia Super Tuscan.

Ten nowatorski projekt znajduje się w dziczy północnej Patagonii, w dolinie Rio Negro, w połowie drogi między Atlantykiem a Andami. Tutejsze terroir wspaniale nadaje się do produkcji świetnego Pinot Noir dzięki aluwialnym glebom pozostawionym poprzez starożytny lodowiec i chłodnemu klimatowi.Pinot Noir jest tu uprawiany co najmniej od początku XX wieku, lecz wypadł z łask w latach 50.

i 60. Ubiegłego wieku. Piero spróbował Pinot z cennej działki zasadzonej w 1932 roku w Nowym Jorku i natychmiast zdał sobie sprawę z potencjału regionu. W 2003 roku udało mu się kupić skrupulatnie tę działkę, która stała się pierwszą winnicą Bodega Chacra, wraz z kolejnymi winnicami posadzonymi w 1955 i 1967 roku.Barda Pinot Chacra rozpoczyna życie w młodszej winnicy posadzonej w 1990 roku z sadzonek pobranych z działek z 1932 i 1955 roku.

Celem jest stworzenie dynamicznego, wyszukanego i orzeźwiającego wina z dużą ilością efektownych aromatów i czerwonych owoców z tej odmiany winogron. W winiarni winogrona są fermentowane w niskiej temperaturze w cementowych zbiornikach przy użyciu wyłącznie autochtonicznych drożdży.

efektem jest niesamowicie czysty i skoncentrowany Pinot, który pęka w szwach od jasnych czerwonych śliwek, malin i granatów, jedwabiście gładkich tanin oraz delikatnych nut drzewa sandałowego i dymu drzewnego na delikatnym finiszu.