Malbec 2021 (Wapisa)

Pić teraz albo przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Patricia Ortiz założyła winiarnię Wapisa w 2008 roku po tym, jak zakochała się w oszałamiającym naturalnym pięknie tego zakątka Patagonii z jego smaganymi wiatrem równinami i odległymi warunkami.

U podstaw filozofii posiadłości leży dbałość o środowisko naturalne przez użytkowanie stabilnych praktyk jednocześnie w winnicach, jak i procesach produkcji wina tam, gdzie to osiągalne. Zaangażowanie Wapisa w jakość i jednostajny rozwój przyniosło jej liczne nagrody i zachwyt w branży winiarskiej.Wapisa Malbec powstaje z ręcznie wyselekcjonowanych winogron uprawianych w winnicach posiadłości, położonych u podnóża Andów.

Wino dojrzewa poprzez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, dodając złożoności i głębi do już bogatego profilu smakowego. Ten solidny Malbec to nieprzeciętna propozycja dla wielbicieli wielkich, soczystych czerwieni, z bogatymi aromatami ciemnej śliwki, zmiażdżonych czarnych porzeczek i czarnych wiśni dominujących w nosie wraz z odrobiną wanilii i przypraw.

Na podniebieniu proszę spodziewać się pełnego i aksamitnego wina o smaku dojrzałych ciemnych owoców i bogatej czekolady. Podobnie jak niemało argentyńskich Malbeców, to cuvee znakomicie komponuje się z grillowanymi mięsami, pokaźnymi gulaszami i mocnymi serami.