Galatrona 2020 (Petrolo)

Pić dzisiaj albo przechowywać w piwnicy do 25 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.Luca Sanjust początkowo pracował jako malarz i badacz sztuki, zanim porzucił to wszystko,skupić się na rodzinnej winnicy.

Dzięki jego wizji i poświęceniu, posiadłość jest aktualnie uważana za jedną z kultowych winiarni w Toskanii, odgrywając kluczową rolę w nowoczesnej rewolucji winiarskiej w Toskanii w latach 80-tych.obszerna część sukcesu Petrolo wynika z tego potężnego cuvee, nadzwyczajnego czerwonego wina Super Tuscan o nazwie Galatrona.

Owoce Merlot pochodzą z jednej winnicy, która została posadzona w latach 80-tych na wyjątkowych, bogatych w glinę glebach w południowo-wschodniej części Chianti. Gleby te są wspaniałe do produkcji wina premium, ponieważ pomagają zatrzymać dużo wilgoci podczas gorących toskańskich lat, w trakcie gdy kamienie i łupki gwarantują elegancję i równowagę.

Po winifikacji młode wino dojrzewa przez 18 do 20 miesięcy, w zależności od rocznika, w beczkach z francuskiego dębu z osadem mieszanym poprzez pierwsze 6 miesięcy. Takie podejście do produkcji wina pomaga dodać dużo złożoności i osobowości do końcowego cuvee.

W kieliszku natychmiast zauważą Państwo głęboki rubinowy kolor i kuszące nuty dojrzałych śliwek, jeżyn i dzikich jagód, w trakcie gdy podniebienie oferuje mocne, pełne ciało i konkretne taniny nieprzeciętne do dalszego starzenia.