Chenin blanc 2023 (Beaumont)

Przechowywać w piwnicy do 5 lat. Podawać schłodzone. Ten żywy, nierocznikowy Chenin Blanc jest fantastycznym przykładem rześkich białych win pochodzących z Republiki Południowej Afryki. W nosie wyczuwalne są kuszącye nuty cytryny, wiciokrzewu i białych brzoskwiń, w trakcie gdy pierwszy łyk oferuje żywą świeżość, lekkie ciało i intensywne smaki owoców pestkowych i cytrusów.

Winogrona są winifikowane w zbiornikach ze stali rdzoodpornej, co pomaga wyeksponować pyszny owocowy charakter odmiany Chenin Blanc i zachować naturalną świeżość.Czysty charakter tego wina powoduje, że jest ono znakomitym aperitifem do serwowania przy basenie albo w ogrodzie w gorący letni dzień.

Dzięki cytrusowym smakom i przyjemnej kwasowości należycie komponuje się także z sushi, sałatkami i szeregiem świeżych owoców morza i dań rybnych. Posiadłość Beaumont narodziła się w 1994 roku, kiedy Jayne i jej zmarły mąż Raoul opuścili lokalny system spółdzielczy, żeby rozpocząć działalność na własną rękę.

Odnowili oni posiadłość w Compagnes Drift, która wcześniej była XVIII-wieczną placówką Holenderskiej Kompanii Wschodnioindyjskiej. W ostatnich latach syn pary, Sebastian, przejął prowadzenie posiadłości i zyskał reputację unikatowego wina Chenin Blanc.