Premiere de Blanc 2022 (Figuiere)

Proszę delektować się nim dzisiaj albo przechowywać w piwnicy przez kilka lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Prowansja może słynąć z różowego wina, ale pracownicy winiarni Figuière wiedzą, jak zrobić nadzwyczajne białe wino.

Figuière została założona w 1991 roku, kiedy to winiarz Alain Combard powrócił z renomowanej burgundzkiej apelacji Chablis do swego domu na Riwierze Francuskiej. Figuière za każdym razem było rodzinną sprawą, a teraz jest w bezpiecznych rękach trojga dzieci Alaina, François, Magali i Delphine.Première to najstarsza linia cuvées winiarni, reprezentująca czysty wyraz bezspornie śródziemnomorskiego terroir Prowansji.

Jeśli są Państwo nowi w regionie lub winiarni, Première jest miejscem, od którego należy zacząć. Są to wina dystyngowane i eleganckie, przystępne w stylu różowym, czerwonym albo tym, doskonałym Première de Figuiere Blanc.

stworzone z Vermentino i Sémillon, jest to głęboko aromatyczne białe wino o połyskującym złotym kolorze. Jest pełne zapachów białych owoców pestkowych, białych kwiatów i subtelnych nut ziół zaroślowych, takich jak rozmaryn i koper włoski.

Owoce zostały skatalogowane i przetworzone oddzielnie, a następnie zmieszane w kadziach ze stali rdzoodpornej. Podniebienie ujawnia niesamowitą czystość owoców, owiniętych w koliste, gładkie w ustach. Mineralność i ziołowość wina zapewniają satysfakcjonującą głębię i rozciągają się na długi finisz.

Proszę rozważyć połączenie go z białą rybą, podawaną z kremowym sosem.