Maximum rose (Ferrari)

Proszę pić teraz albo przechowywać poprzez kilka lat. Nie ma potrzeby dekantacji.Prawdziwa doskonałość na włoskiej scenie winiarskiej, winiarnia Ferrari jest liderem na rynku win musujących: produkuje około 24 milionów butelek rocznie i eksportuje na cały świat.

Została ponadto oficjalnym dostawcą Formuły 1 w 2021 roku. Została założona w 1902 roku poprzez Giulio Ferrari, a w 1952 roku została przejęta przez rodzinę Lunelli, która nadal nią zarządza.Ferrari Maximum Brut Rosé otrzymywane jest z winogron uprawianych w ładnej posiadłości Ferrari, z ziem rozproszonych po zróżnicowanych gminach Val d'Adige, Val di Cembra i Valle dei Laghi w Trentino.

Mieszanka zawiera 30% Chardonnay i 70% Pinot Noir, zbieranych ręcznie w pierwszej połowie września. Zgodnie z konwencjonalną metodą produkcji wina musującego, produkt dojrzewa poprzez co najmniej 36 miesięcy na wyselekcjonowanych drożdżach.Wino natychmiast ukazuje elegancki antyczny różowy odcień i trwały perlage.

W nosie delikatny zapach z nutami drożdży, nadany poprzez ponad trzyletnie starzenie w butelce,, a także wyczuwalne minimalne czerwone owoce, typowe dla Pinot Noir. W ustach smakowita miękkość, obfitość smaków i intrygująca winność.

Aromatom malin, poziomek i fiołków towarzyszą na finiszu nuty brioszki. Wyśmienite jako aperitif lub do wyszukanego posiłku na bazie ryb albo skorupiaków.