Blanc de blancs grand cru extra brut (Champagne De Saint Gall)

Proszę delektować się nim dzisiaj lub przechowywać w piwnicy poprzez kilka lat. Nie ma zapotrzebowania dekantacji przed podaniem.Ten Blanc de Blancs to najczystszy szampan w niesamowitej ofercie De Saint Gall. Gromadzi delikatne aromaty owoców sadu, świeżej cytryny i maślanego, tostowanego chleba.

Dodatek cukru jest nieduży, co oznacza, że winogrona Chardonnay muszą być najwyższej jakości, żeby uchwycić esencję terroir. Owoce pochodzą z winnic Grand Cru w regionach Côte des Blancs i Montagne de Reims.Champagne De Saint Gall jest jednym z wielu ramion Union Champagne, ogromnej spółdzielni założonej poprzez plantatorów winogron w 1966 roku.

Obejmuje ona 15 innych spółdzielni, których winnice obejmują jedne z najlepszych działek Grand i Premier Cru w Szampanii. De Saint Gall ma siedzibę w Avize, malowniczej gminie położonej w samym sercu zielonego, pofałdowanego krajobrazu Szampanii.

To wino Grand Cru wprowadza świeżą, wytrawną kwasowość, która ekspresowo ewoluuje w owocowy, soczysty środek podniebienia. Można w nim odkryć czyste nuty białych owoców, skórki cytryny i pomarańczy i musujących minerałów.

Wino ma spektakularny słomkowo-żółty odcień i kuszące, trwałe bąbelki. Doskonały dla entuzjastów orzeźwiających i orzeźwiających win albo tych, którzy szukają niezakłóconego smaku szampana. Proszę rozważyć połączenie go z Comté, rybami w kremowych sosach lub kurczakiem.