Alexander valley cabernet sauvignon 2020 (Gabrielle Ashley)

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie trzeba dekantować, ale najlepiej otworzyć pół godziny przed podaniem.Zlokalizowana w Napa Valley firma Precision Wine Co. Została założona poprzez winiarza Trevora Sheehana i wzorowana na operacjach négociant w Burgundii.

W rzeczywistości firma kupuje winogrona albo sok od różnorodnych kalifornijskich producentów i sprzedaje szeroką gamę win pod rozmaitymi markami, w tym Acclaimed, Gearbox, Windstorm i Gabrielle Ashley. Pod marką Barrel Bomb marka produkuje także Kentucky Bourbon starzony w beczkach po winie i Cabernet Sauvignon starzony w beczkach po bourbonie.

Podobnie jak wszystkie wina Precision Wine Co., Gabrielle Ashley Cabernet Sauvignon jest wytworzony z winogron pochodzących od najlepszych lokalnych producentów, wyselekcjonowanych tak, aby w pełni wyrazić charakter odmiany, różnorodność terroir i parametry rozmaitych kalifornijskich regionów winiarskich oraz zaoferować genialny stosunek jakości do ceny.Jest to bogate i konkretne wino.

Jego profil smakowy ujawnia nuty cassis, czarnej wiśni i jagód, a następnie nuty drewna i ziół. Na podniebieniu jest dobrze zbudowane i ma średnią lub pełną moc. Jest to korzystnie zbalansowane wino z dojrzałymi taninami i dobrą kwasowością.

Owoce są prawidłowo skoncentrowane. Finisz jest długi i trwały. Jest to rewelacyjne wino do kotletów jagnięcych, smacznego cheeseburgera lub bogatej wołowiny.