Chateau des laurets 2017 (Edmond de Rothschild)

Przechowywać w piwnicy przez 15 lat lub dłużej. Dekantować przez 2 godziny przed podaniem.Ta mieszanka Bordeaux otwiera się aromatami dojrzałych malin, wiśni i czarnej porzeczki, wspartymi nutami przypraw, dymu i węgla drzewnego.

Jest to złożone, głęboko pikantne i tradycyjne Bordeaux, tworzone w 80% z Merlot i 20% Cabernet Franc, pochodzące z wapiennych i gliniastych gleb w prawobrzeżnej apelacji Puisseguin Saint-Émilion.Winnica w Chateau des Laurets pochodzi z XII wieku i leży na granicy Puisseguin i Montagne Saint-Émilion.

Sam zamek został zbudowany w 1860 roku i jest częścią Edmond de Rothschild Heritage, serii najlepszych gruntów pod uprawę winorośli na całym świecie. Niedużo nazwisk w świecie wina ma tak spore znaczenie jak de Rothschild, który był niemal w pojedynkę odpowiedzialny za stworzenie izraelskiego przemysłu winiarskiego.Mieszanka Chateau des Laurets to ciężkie,dostępne wino o wytwornej strukturze i jedwabistym charakterze.

Nuty lukrecji, ziół i przypraw przeplatają się z bogatymi owocowymi smakami wiśni Morello, jeżyn i jagód. Jest przystępne już dzisiaj, lecz może być na dodatek przechowywane w piwnicy przez jakiś czas. Nieprzeciętne dla tych, którzy lubią aksamitny charakter Bordeaux z prawego brzegu.

Proszę delektować się nim w towarzystwie wołowiny bourguignon, deski wędlin lub pieczonego kurczaka.