Tradition Premier Cru, FR-SG-NV0001 (Champagne De Saint Gall)

Proszę delektować się nim teraz albo przechowywać w piwnicy poprzez kilka lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Le Tradition to błyskotliwy złoty szampan o ostrych zapachach dojrzałych owoców sadowniczych, cytrusów i wypieków, takich jak chleb i szarlotka.

Mogą Państwo także odkryć najsłabsze nuty przypraw, pochodzące z 36% Pinot Noir, który formuje tę mieszankę. Reszta to Chardonnay, a wszystkie winogrona są zbierane z działek Premier Cru w regionach Côte des Blancs i Montagne de Reims w Szampanii.Champagne De Saint Gall to jedna z najlepszych winiarni w Szampanii, położona w malowniczej gminie Avize.

Od ponad 50 lat jest częścią Union Champagne, "spółdzielni spółdzielni", która stanowi trzon wysokiej jakości wina w regionie Szampanii. De Saint Gall zachowuje wyśmienitą równowagę między tradycją a technologią, wytwarzając oszałamiającą gamę win z winogron Chardonnay i Pinot Noir.Na podniebieniu mogą Państwo odkryć spektakularny mariaż tych dwóch popularnych winogron z Szampanii.

Czerwone jabłko, imbir i cynamon spotykają się z intensywnymi nutami gruszki, kruchego ciasta i czystej cytryny. Finisz jest długi i kredowy, a całe doświadczenie napędzane jest oczyszczającą kwasowością i delikatnymi bąbelkami.

Pomimo swojej nazwy, Le Tradition wnosi zagadkowe, nowe spojrzenie na tradycyjnego szampana. Proszę rozważyć połączenie go z warzywnymi potrawami stir-fry lub wołowiną z sezamem.