Alexander Valley Estate Cabernet Sauvignon 2020, US-RS-200001 (Rodney Strong)

Przechowywać w piwnicy do 6 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Posiadłość Rodney Strong została założona w 1959 roku poprzez zawodowego tancerza o tym samym imieniu, który porzucił karierę zawodową, żeby produkować wino w hrabstwie Sonoma.

Strong był jednym z pierwszych pionierów w takich apelacjach jak Alexander Valley, Chalk Hill i Russian River Valley, gdzie pomógł ugruntować reputację tych regionów w wytwarzaniu unikatowych win. W 1989 roku rodzina Klein przejęła posiadłość i rozpoczęła ambitny program modernizacji z silnym naciskiem na zrównoważony rozwój.

Ten mocny Cabernet jest wytwarzany z najwyższej jakości owoców pochodzących z winnic na zboczach wzgórza w Alexander Valley, które Rodney Strong zidentyfikował jako idealne terroir dla tej odmiany już w 1971 roku.

Połączenie wzniesienia i łagodnych zboczy pomaga stworzyć bogato owocowe wina o obfitej świeżości i charakterystycznym aromatycznym charakterze.W nosie wyczuwalne są kuszące nuty zmiażdżonych ciemnych jagód, wiśni i nut leśnych, podczas gdy podniebienie proponuje pełne ciało, solidne taniny i elegancką strukturę.

Wino dojrzewa w dębowych beczkach przez 18 miesięcy, co dodaje subtelnych nut tostowych i dopełniającej złożoności. Choć Cabernet jest szczególnie przystępny teraz, będzie należycie starzeć się w piwnicy poprzez następne sześć do ośmiu lat.