Charles i lirac 2020 Domaine raymond usseglio & fils (Domaine Raymond Usseglio & Fils)

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny.Położona w południowej Francji, w samym sercu apelacji Châteauneuf-du-Pape, Domaine Usseglio Raymond & Fils jest rodzinną winiarnią od trzech pokoleń.

Produkcja wina została zapoczątkowana przez Francisa Usseglio, Włocha, który przeniósł się na te ziemie, żeby rozpocząć produkcję wina w latach trzydziestych XX wieku. W 1963 roku marka została przejęta poprzez Raymonda Usseglio i jego żonę Danielle, a winiarnia ostatecznie przyjęła własną etykietę.

Od 1999 roku producent jest zarządzana poprzez Stephane'a, syna Raymonda. Winnice firmy rozciągają się na ponad 24 hektarach i produkują białe i czerwone wina z biodynamicznego rolnictwa.Lirac Charles I to mieszanka Grenache, Syrah i Mourvèdre, pochodzących równocześnie z winnic firmy, jak i zakupionych z przeróżnych terroir, aby osiągnąć pożądaną równowagę.Wino to ma jasny rubinowy odcień oraz świeży i żywy profil aromatyczny z nutami malin, porzeczek, czarnych wiśni, lukrecji i nut przypraw.

Na podniebieniu jest owocowe i pełne, z mocnymi,prawidłowo zintegrowanymi taninami i długim finiszem, który przypomina żyłę mineralną. Proszę spróbować z dziczyzną albo grillowanym czerwonym mięsem. Jest gotowe do picia, lecz może również wyraźnie ewoluować przez kilka lat w piwnicy.