Stag's leap wine cellars slv cabernet sauvignon 2019 (Stag's Leap Wine Cellars)

Pić dzisiaj lub przechowywać w piwnicy do 30 lat. Dekantować przez 2 godziny przed podaniem.tag's Leap to jedna z najsłynniejszych kalifornijskich winiarni dzięki Warrenowi Winiarskiemu, winiarzowi stojącemu za Cabernet Sauvignon z 1973 roku, które zajęło pierwsze miejsce na degustacji win Judgement of Paris.

podczas degustacji w ciemno jego wino zajęło pierwsze miejsce, wyprzedzając mnóstwo najlepszych win z Bordeaux, w tym Chateau Haut-Brion i Chateau Mouton-Rothschild. Ten kluczowy moment pomógł umieścić Napa Valley na mapie światowej klasy win i ugruntował miejsce Stag's Leap w historii wina.To nieszablonowe cuvee powstało w 100% z winogron Cabernet Sauvignon, które pochodzą z winnicy SLV, znanej z produkcji jednych z najkorzystniejszych winogron Cabernet Sauvignon w regionie.

Rosną one na korzystnie przepuszczalnych glebach bogatych w minerały wulkaniczne, które przyczyniają się do specyficznego profilu smakowego wina. Po winifikacji młode wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu poprzez 20 miesięcy, co dodaje mu złożoności i głębi.doskonały dla zwolenników odważnych, poważnych Cabernetów, ten solidny czerwony oferuje intensywne aromaty czarnych owoców, tytoniu i ciemnej czekolady w nosie.

Na podniebieniu jest pełne i złożone z aromatami czarnej porzeczki, jeżyn i odrobiną przypraw. Spodziewaj się długiego i aksamitnego finiszu z należycie zbudowanymi taninami i wyśmienitą równowagą kwasowości, dzięki czemu nieprzeciętnie pasuje do obfitych dań z czerwonego mięsa.